Moj profil

Namaz od heljde

32
Namaz od heljde

Heljda nije prava žitarica, već je voćna sjemenka u rodu s rabarbarom, ali se najčešće razmatra kao žitarica. Puna je energije i hranjiva i ne sadrži gluten.  Izvrsno je izvor antioksidativnih biljnih spojeva , minerala mangana koji  posjeduje antioksidativna svojstva, a sadrži i triptofan koji pospješuje san.

Heljda nije prava žitarica, već je voćna sjemenka u rodu s rabarbarom, ali se najčešće razmatra kao žitarica. Puna je energije i hranjiva i ne sadrži gluten.  Izvrsno je izvor antioksidativnih biljnih spojeva , minerala mangana koji  posjeduje antioksidativna svojstva, a sadrži i triptofan koji pospješuje san.

Sastojci

1 šalica Heljde Podravka
2 šalice vode
1 žličica Vegete
1 češanj češnjak
1 manji luk
1 žličica maslaca
1 žlica sušenih paradajza iz maslinovog ulja

Priprema

1.

Heljdu oprati i namočiti u mlaku vodu nekoliko sati.

2.

U vodu staviti kuhati heljdu, lovor, sol, biber.  Kuhati desetak minuta. Duljina vremena kuhanja heljde ovisi o tome koliko vremena ste namakali heljdu.

Ja je obično stavim namakati ujutro, pa kad se vrati s posla, znači za devet sati, procjedim je i stavim kuhati i za kuhanje je potrebno svega nekoliko minuta.

3.

Na žlici maslaca prodinstati glavicu luka, dodati protisnuti češnjak, kuhanu heljdu, senf i po potrebi sol.

 Promješati da se sastojci prožmu.

4.

Malo prohladiti , dodati  sušene paradajze iz maslinovog ulja i izblendati u blenderu da dobijemo gusti namaz.

5.

Namaz možemo napraviti i  od  ostataka heljde koju smo služili za ručak kao prilog nekom mesu.

Ubacimo je u blender, izmiksamo, možemo dodati i komadiće mesa....sve po želji i mašti

  • Heljda(3)
  • Namazi-posni(1)
  • Gotveni-jadenja-heljda(1)
  • Dip(1)
  • Namaz(1)

8

Da...isto kak i paradajz nije  povrće😁👍

Ovo ti je baš interesantan recept. I nisam znala da heljda nije žitarica, eto nešto sam i naučila 🙂

Divan namaz, dopada mi se!😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Namaz od čvaraka s hrenom
sandrine

Namaz od čvaraka s hrenom