Moj profil
Evichen123
6.12.2022.

Narančasti gumenjak

70 minuta
12

Gumeni kolač, malo drugačiji

Gumeni kolač, malo drugačiji

Evichen123
6.12.2022.

Sastojci

za
Kore:
500 ml mlijeka
180 g šećera
1 žličica cimeta
korica naranče
250 g brašna
1 žlica sode bikarbone
2 žlice kakaa
3 žlice ulja
3 žlice pekmeza
Krema:
500 ml mlijeka
130 g šećera
6 žlica oštrog brašna
200 g margarina
50 g bijele čokolade
5 žlica soka naranče

Priprema

1.

Sastojke za kore (brašno, soda, šećer, cimet, mlijeko, kakao, pekmez, ulje i korica naranče) staviti u duboku zdjelu i lagano miksati. Smjesa je tekuća.

2.

Smjesu podijeliti na 4 dijela i peći na papiru u limu dimenzija 20x30 cm. Svaku koru peći posebno.

3.

Peći na u prethodno zagrijanoj pećnici oko 10 minuta na temperaturi od 180°.

4.

Za kremu razmutiti šećer i brašno u 200 ml mlijeka i ukuhati u preostalo mlijeko. U vruće dodati čokoladu.

5.

Margarim umutiti pjenasto, sjediniti sa ohlađenom kremom i dodati 5-6 žlica soka naranče. Podijeliti na 4 dijela i namazati kore, s tim da zadnju koru namažemo u tanjem sloju.

6.

Kolač ukrasiti naribanom crnom i bijelom čokoladom.

7.

Režemo na kocke i sladimo se.

Posluživanje

Kolač za svaku prigodu..

2

istina, kremast, ne odveć sladak, a naranča mu daje baš fini okus. Lijepi pozdrav!

Izgleda predobro 😀 Gumeni je uvijek dobitna kombinacija