Narančine kocke su kolač kojeg obožavam od djetinjstva i mama bi mi uvijek prepustila rezanje naranče na trokutiće i ukrašavanje šlagom. Kolač koji izgleda elegantno, a vrlo je jednostavan za pripremu.
Narančine kocke su kolač kojeg obožavam od djetinjstva i mama bi mi uvijek prepustila rezanje naranče na trokutiće i ukrašavanje šlagom. Kolač koji izgleda elegantno, a vrlo je jednostavan za pripremu.
Sastojci
Priprema
Odvojiti bjelanjke i miksati dok se ne dobije čvrsta smjesa.
Dodati šećer i lagano promješati mikserom.
Zatim dodati orahe i brašno te promješati pjenjačom.
Kad je smjesa gotova, pravilno je rasporediti na prethodno namašćeni i pobrašnjeni pleh te peći na 180 stupnjeva. Biskvit je gotov kada vidite da se odvaja od ruba pleha.
Vrući biskvit ubosti vilicom na par mjesta te zalijati sokom od jedne naranče.
Žumanjke i šećer u prahu tući na pari do vrenja.
Kada se smjesa ohladi, umiksati omekšali margarin.
Kada smjesa postane glatka, umiksati koricu i sok od jedne naranče.
Kada se krema stisne, narezati kocke te ukrasiti šlagom i trokutićima naranče.
Kako je tebi ispao recept?
17