Moj profil

Naši ćevapi

252
Naši ćevapi

Sa ćevapima ista priča…svako mjesto ima svoje. Nama su ovako pripremljeni naj, naj… Probajte pa sami prosudite :) Upravo Vam otkrivam strogo čuvanu TAJNU!

Sa ćevapima ista priča…svako mjesto ima svoje. Nama su ovako pripremljeni naj, naj… Probajte pa sami prosudite :) Upravo Vam otkrivam strogo čuvanu TAJNU!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Ćevapi
750 g junetine
250 g ovčetine (ako nemate onda janjetina)
1 žličica soli
1 žličica vegete
1 žličica papra
1/2 glavice češnjaka
1 žlica kaljmaka (kiselog vrhnja)
Obavezni prilozi
Jako puno cvenog luka
po želji kaljmak, ajvar itd…
Zaljev za ćevape i lepinje
Kipuća voda, malo goveđeg temeljca ili kocka
vegeta, malo ulja, peršinov list, češnjak, papar
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Zaljev
1.

Stavite sve začine u posudu, dodajte malo ulja, prelijte temeljcem i vodom pa pustite da prokljuća

Ćevapi
1.

Meso narežite na sitnije komade i meljite ga (usitnite) 2x

2.

U multipraktiku usitnite češnjak tako da izađe sok

3.

Meso pomješajte sa sokom od češnjaka, začinima (dodajte ih po ukusu), kaljmakom i mineralnom. Dobro izmješajte smjesu i ostavite na par sati (najbolje preko noći) u fržider

4.

Ćevape oblikujte uz pomoć šprice sa nastavkom za ćevape ili ručno

5.

Pecite ih na roštilju ili ako vas sila natjera u tavi sa malo, malo, malo ulja

6.

Kad su skoro gotovi prelijte ih zaljevom

Posluživanje

Najbolji komadi mesa za ćevape su flam od rebara, vrat i mišić prednjeg djela plećke jer su malo “prošarani” pa kao takvi i najbolji jer nisu presuhi. Kao prilog možete koristiti što god želite ali nama su ćevapi bez luka nezamislivi. Naravno ako napravite veću količinu mogu se zamrzavati. :) Dooooobar teeeeeek! Uz ove ćevape Vam toplo preporućam Medihine Medolino lepinje

  • Čevapi(16)
  • Meso(2)
  • Roštilj(2)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Slana jela(1)
  • Lepinje(1)
  • Mavaca-bosanske-delicije(1)
  • Probaj1(1)
  • Party(1)

18

Naši ćevapi

Još jedan u nizu recepata ukradenih sa slikom na blogu

cevapi!!!! njami,ogladnih upravo ...odmah u omiljeneee :*

Mmmmmmm...koja divota! Hvala za recept.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

bosanske lepine
LUNOA

bosanske lepine

Recepti koji koriste slične sastojke

ROLAT OD AJVARA
belmabl

ROLAT OD AJVARA