Moj profil

Neodoljive zapečene mahune

60 minuta
108
Neodoljive zapečene mahune

Nekada smo čekali danima kada će nam dovoljno mahuna sazoriti u povrću da ih možemo napraviti po prvi put. Kada jednom stignu onda im nema kraja. Za mlade domaćice je vrlo jednostavno napraviti a uz video i malo truda neće biti greške.
Nekada smo ih pravili sa domaćim kajmakom ovako zapečene u rerni i nikada ne bi nikada ostalo za posle ma koliko ih mama nabere. Za mene je ovo idealno jelo i svi moji ukućani ih obožavaju.

Nekada smo čekali danima kada će nam dovoljno mahuna sazoriti u povrću da ih možemo napraviti po prvi put. Kada jednom stignu onda im nema kraja. Za mlade domaćice je vrlo jednostavno napraviti a uz video i malo truda neće biti greške.
Nekada smo ih pravili sa domaćim kajmakom ovako zapečene u rerni i nikada ne bi nikada ostalo za posle ma koliko ih mama nabere. Za mene je ovo idealno jelo i svi moji ukućani ih obožavaju.

Sastojci

za
1.5 kg mahune
300 gr mrkva
200 gr crveni luk
50 ml ulje
15 gr Vegeta
10 gr sol
200 gr kajmak
3 gr sol

Priprema

1.

Pripremite oko 1,5 kg mahuna (zelenih ili žutih), odsjecite krajeve te ih prepolovite.

2.

Zagrijte oko 50 ml ulja te dodajte 300 gr izrendane  ili sitno isjeckane mrkve te ju dinstajte 4 minute.

3.

Dodajte 200 gr sitno isjeckanog crvenog luka. Promješajte te ostavite da se poklopljeno dinsta oko 5 minuta.

4.

Dodajte mahune te lagano promješajte. Poklopite i dinstajte 5 minuta.

5.

Dodajte 15 gr vegete i 10 gr soli te promješajte mahune. Dinstajte poklopljeno 10 minta.

6.

Dodajte 250 ml tople vode poklopite te kuhajte 20 minuta.

7.

Pripremite 200 gr kajmaka i jedno jaje. 

8.

Razbijte jaje i sastavite ga sa kajmakom te lijepo umutite. Dodajte oko 3 gr soli zavisno koliko vam je kajmak slan.

9.

Stavite mahune u tepsiju te prelijte sa kajmakom. Zapecite mahune na 200 stepeni nekih 10 minuta zavisno od pećnice.

Posluživanje

Video recept na: http://youtu.be/SL4bGalKoJk 

  • Mahune(3)
  • Low-carb(1)
  • Boranija-zapecena(1)
  • Mahune-zapecene(1)
  • Povrće -(1)
  • Ručak(1)

6

Mi smo eto samo jednom nasli ove duge mahune u marketu, svaki put kada idemo u kupovinu budu neke losije. Ovdje nema da se kupe one zute a ja ih navise obozavam. Preostaje mi samo da cekam da mi moji posalju po autobusu 🙂

Ekstra je, ako nađem lepu boraniju naći će se u mojoj kuhinji baš danas ova divota. 🙂

Jafi i meni su te nadraze, one zute kao olovka. Zelene su manje vise iste samo sto zute meni ljepse izgledaju.

Irenalana ne bih vam preporucila kiselu pavlaku vec slatku pavlaku ali onu gustu. U svakom slucaju najbolja moguca opcija je pravi slatki kajmak sa pijace ali na zalost ovdje toga nemam za kupiti.

ZojaL hvala vam lijepo 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zapecena boranija
PetraAndreeva

Zapecena boranija

Zapečene mahune
ptea

Zapečene mahune