Za sve ljubitelje ukusa kafe u kolačima i tortama, ovo je pravi pogodak. A kad se još doda čokolada, pa lešnik, uf… onda ostajemo bez reči.
Za sve ljubitelje ukusa kafe u kolačima i tortama, ovo je pravi pogodak. A kad se još doda čokolada, pa lešnik, uf… onda ostajemo bez reči.
Sastojci
Priprema
Umutiti 7 belanaca, 7 kašika šećera, 7 kašika mlevenih oraha i 1 kašiku brašna. Od ove smese peći koricu na 180 C 10-15 minuta. Postupak ponoviti još dva puta, tako da ukupno budu ispečene 3 korice.
Prah pudinga pomešati sa gustinom pa razmešati u malo mleka. U drugu posudu staviti 1 1/5 l mleka i zagrejati do ključanja. Zagrejano mleko sipati u već razmešan prah i kuvati krem.
Posebno mutiti na pari 21 žumanac i šećer.
Penasto umutiti margarin. Oba fila i margarin sjediniti. Količina fila je velika, pa je najbolje da uzmete neku veliku posudu da bi se lepo izmešalo.
Fil podeliti na 3 dela. U prvi dodati 100g rastopljene čokolade, u drugi 100g mlevenih lešnika, a u treći neskafe prah razmešan u malo mleka.
Svaku koricu premazati po jednim filom. Spolja ukrasiti šlagom ili čokoladnom glazurom.
Torta je stvarno odlična, radila sam ju za vikend, ali 1/3, napravila sam jednu koru prerezala na 3 dijela i samo trećinu kreme. Zanima me kolika treba biti veličina pleha ako se radi cijela masa? Meni je ovako ispalo malo pretanko! 😁
Kako je tebi ispao recept?
15