Moj profil

Njoke od svježeg sira nabrzaka

15 minuta
27
Njoke od svježeg sira nabrzaka

Kada vam dolazi netko gladan i izbirljiv, kada se u frižideru zalomi taj ostatak svježeg sira kojeg morate što prije iskoristiti, evo jedan prijedlog za nešto ukusno i vrlo jednostavno...

Kada vam dolazi netko gladan i izbirljiv, kada se u frižideru zalomi taj ostatak svježeg sira kojeg morate što prije iskoristiti, evo jedan prijedlog za nešto ukusno i vrlo jednostavno...

Sastojci

za
1 šalica brašna - ja sam koristila tip 850
2 žlice svježeg sira
malo naribanog muškatnog oraščića
umak
1 žličica pesta od vlasca - ili kakvog god se nađe :)
2 žlice milerama
1 šnita sira trapista

Priprema

1.

Umiješati smjesu od jaja, svježeg sira i brašna. Neka bude gusta da se može lijepo grabiti žličicom. Dodati soli i muškatnog oraščića.

2.

U zavrelu slanu vodu, sa prethodno zagrijanom žličicom, dodavati malo po malo smjese dok se cijela ne potroši, a zatim ostaviti da se prokuha još 15ak minuta. Isprati hladnom vodom i dodati malu kockicu margarina - da se ne poljepe.

3.

Umak uvjetuje stanje u frižideru :) ... Ja sam žlicu domaćeg pesta od vlasca prokuhala sa tri žlice milerama, dodala šnitu sira trapista i začinila.

Posluživanje

Poslužiti toplo , posuto sa parmezanom i svježim peršinovim listom. I ako se nađe- ne škodi čaša bijelog vina. Dobar tek.

  • Testo(1)
  • Sir(1)
  • Njoki(1)

6

pa nisam imala šta za jest jadna, pa se snalazim 🙂

odlično!otkud ti ideja?

onako obicna salica- znas od 2 dcl 🙂

nije lose, umjesto krumpira dodati svjezi sir 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Piroške sa sirom
micka56

Piroške sa sirom