Moj profil

Non plus ultra

80 minuta
739
Non plus ultra

Non plus ultra – nenadmašivo, nedostižno… Iznimno prhki kolačići s “kapicama” od bjelanaca spajaju se džemom dva po dva – stavljaju u usta i – odlaze u legendu… Nenadmašivo, zaista!

Non plus ultra – nenadmašivo, nedostižno… Iznimno prhki kolačići s “kapicama” od bjelanaca spajaju se džemom dva po dva – stavljaju u usta i – odlaze u legendu… Nenadmašivo, zaista!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za tijesto
250 g maslaca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Maslac razmrvite u brašnu, dodajte žumanca, šećer, vanilin šećer i umijesite glatko tijesto.

2.

Nakon što je odstajalo, tijesto premijesite, tanko razvaljajte i čašicom od rakije izrezujte kolutiće, pa ih slažite u lim jedan do drugoga.

3.

Za nadjev bjelanjke istucite u snijeg i postupno dodavajte šećer dok ne dobijete čvrstu smjesu.

4.

Po žličicu nadjeva stavljajte na svaki kolutić i pecite oko 20 minuta na temperaturi od 160°C.

5.

Kad dobiju svijetložutu boju, izvadite ih i ohladite.

6.

Pečene kolutiće premažite džemom s donje strane i spajajte po dva zajedno.

Posluživanje

Kolačiće poslužite uz tople i hladne napitke.

Savjet

Nadjev od snijega možete staviti u vrećicu za ukrašavanje i s različitim ga nastavcima oblikovati po želji.

  • Deserti(35)
  • Sitni kolači(24)
  • Kolači(15)
  • KOLAČIĆI(13)
  • Keksići(9)
  • Božić(6)
  • Keksi(5)
  • Non-plus-ultra(4)
  • Slatko(4)

52

Radim ove kolačiće već 6 godina za redom. Ove godine sam ih greškom pekla na 190 stupnjeva i bingo! Nijedna kapica od bjelanjka nije ispala! Ne znam koliko su se vremenski pekli, jer sam ih izvadila kad sam vidila da su pečeni :-)

Danas sam pravila ove kolacice ali nazalost, puslice su popucale a keksici se razlili, tj nisu odrzali formu i jako se mrve, tako da nazalost ih ne mogu spajati...u cemu je problem zna li netko? pekla sam ih kako i pise u receptu na 160, 20 min? 

Odlični keksići,tope se..još s mojim pekmezom od aronije...savršeno! Hvala za receptek

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mozart kugle (Austrija)
Broccoli

Mozart kugle (Austrija)

Marcipan
sargarepica

Marcipan