Moj profil

Nougat cheesecake

90 minuta
5
Nougat cheesecake

Rođendanska, po ukusu sina...i muža

Rođendanska, po ukusu sina...i muža

Sastojci

za
PODLOGA
250-300 g mljevenog Petit Beurre keksa (kakao)
šaka lješnjaka (krupno mljevenih)
150 g maslaca (otopljenog)
ČOKOLADNI SLOJ
100 g Milka noisette čokolade
2-3 žlice kave (skuhane, po želji)
KREMA
3 dl biljnog šlaga
150 g Milka noisette čokolade
3-5 žlica kakao praha (gorki)
šećer (po potrebi, provjeriti slatkoću)
UKRAŠAVANJE
nekoliko Kinder Bueno čokoladica ili čokoladnih Kraš Napolitanki

Priprema

1.

Samljeti keks i lješnjake. Preliti otopljenim maslacem i rumom.

2.

Od nešto više od polovice smjese napraviti podlogu, dobro je utisnuti u kalup (25 cm) i staviti na hlađenje.

3.

Otopiti čokoladu (100 gr) u koju je dodana kava. Razmazati po papiru za pečenje i formirati što tanji sloj čokolade promjera kalupa. Staviti u hladnjak.

4.

Otopiti ostatak čokolade i pustiti da se malo ohladi.

5.

Umutiti šlag. U njega dodati veći dio preostale smjese keksa i lješnjaka (ostaviti toliko da ostane za ukrašavanje na gornjoj površini torte) i kakao u prahu.

6.

U smjesu dodati mascarpone, pa provjeriti slatkoću. Ako vam nije dovoljno slatko, dodajte šećera.

7.

Polovicu fila razmazati na ohlađenu podlogu. Na nju postaviti ohlađenu ploču čokolade i preko nje nanijeti ostatak fila.

8.

Razrezati čokoladice/napolitanke i ukrasiti rub torte. Sredinu posipati ostatkom keksa i lješnjaka.

9.

Po želji samljeti veću količinu keksa pa nakon hlađenja njime ukrasiti bok torte.

10.

Ohladiti preko noći.

  • Keks(1)
  • Torti-nepeceni(1)
  • Bez-pecenja(1)
  • Čokolada(1)
  • Mascarpone-torta(1)
  • Torti-mascarpone(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Cokoladni Cheesecake s Irish cream/Baileys
eva-mil

Cokoladni Cheesecake s Irish cream/Baileys