Moj profil

Nugat torta

70
Nugat torta

Ne znam kako povezati ovaj recept sa linkom koji je nekad bio a sad da više nema....recept imam isprintan,ali ga više ovdje nema,a možda i nije odavde...iako sve nekako mislim da je pripadao MinjiB...ne znam,sjećam se da ga je pratila vrlo lijepa sličica...Prije tri godine,pravila sam je mužu za jubilarni rođendan...to je bilo pravo iznenađenje izgledom i ukusom....ovaj put sam radila sa nekim manjim izmjenama u odnosu na original,tako ću i pisati recept (nadam se da je to u redu)....

Ne znam kako povezati ovaj recept sa linkom koji je nekad bio a sad da više nema....recept imam isprintan,ali ga više ovdje nema,a možda i nije odavde...iako sve nekako mislim da je pripadao MinjiB...ne znam,sjećam se da ga je pratila vrlo lijepa sličica...Prije tri godine,pravila sam je mužu za jubilarni rođendan...to je bilo pravo iznenađenje izgledom i ukusom....ovaj put sam radila sa nekim manjim izmjenama u odnosu na original,tako ću i pisati recept (nadam se da je to u redu)....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Kora x3
3 kom bjelanaca
3 kašike šećera
2 kašike brašna
6 kašika oraha
Fil I
9 kom žumanaca
2 kašike šećera
2 kašike brašna
3 dl mlijeka
100 gr svijetlog eurokrema
250 gr margarina
2-3 kašike šećera u prahu
Fil II
2 kom šlag pjene u prahu(od 38 gr)
70 gr narendane tamne čokolade
100 gr oraha
Čokoladna glazura
2 kašike ulja
1.5 kašika šećera
1 dl mlijeka
I još
ocijedjene višnje iz kompota
(Potrebna ukupnna količina oraha je 200 gr )
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Rernu zagrijati na 200 stepeni.

Pleh,odnosno okrugao kalup od 24 mm obložiti papirom ili samo premazati uljem.Ja sam stavila ulje.

Bjelanca mikerom pjenasto umutiti,dodati šećer i mutiti ih dok se šećer ne rastopi.

Umućenoj masi dodati brašno i orahe,ručno sjediniti.

2.

Žumanaca umutiti sa šećerom i brašnom,dodati mlijeko te kuvati na pari,često miješajući.Kuvati dok se dobro ne zgusne,u toplo dodati eurokrem i margarin.

Tako sam sad radila,idući put ću posebno umutiti margarin pa dodati ohlađenoj masi.

Šećer u prahu dodati po ukusu.

3.

Šlag pjene dobro umutiti mikserom a onda dodati pavlaku,orahe i čokoladu te ih nježnim pokretima sastaviti sa umućenim šlagom.

4.

Sve sastojke za glazuru,osim jajeta, zagrijavati na laganoj vatri dok se ne otopi,a onda joj dodati jaje i brzo ga umiješati kružnim pokretima da se sjedini.Malo prohladiti glazuru  te je preliti preko ohlađene torte.

5.

Kalup za pečenje torte obložiti PVC folijom sa strane i u njemu filovati tortu i ostaviti je u frižider da se dooobro stegne.Ohladjenu tortu preliti mlakom glazurom.

Tortu filovati:

1.Kora+fil I+fil II+višnje

2.Kora+fil I+fil II+višnje

3.Kora+glazura

  • Torte(7)
  • Torte voćne(2)
  • Torta-od-visanja(1)
  • Biskvit-od-bjelanca(1)
  • Rodjendanska-torta-san(1)
  • Torti-visni(1)

14

Soleja,hvala....😘....Višanja bi trebalo još🙂...

Mmmmmm...prelepa! Sa višnjama ...i uz to čokolada...prava kombinacija!!! Pozzz

Radilice,hvala ti....jeste gledala sam...super je ta Minjina torta,mozda ju je i ona ponovo modifikovala,a mozda ...ma ne znam ,,,uglavnom i ja sam radila po svom i dobila sam savrsenstvo koje napokon svi u kuci volimo...ma ne da volimo,stalno mislimo na nju...moracu je ubrzo ponoviti...🙂😉...iako ovih dana jako mislim na baklavu🙂😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Nugat tortice
mignonne

Nugat tortice

Recepti koji koriste slične sastojke

pahulja
veverice

pahulja