Moj profil

Nutella torta

120 minuta
115
Nutella torta

Rodjendanska torta za jednog istinskog ljubitelja Nutelle , a ujedno i moj 1000-ti recept , nemogu vjerovati .

Rodjendanska torta za jednog istinskog ljubitelja Nutelle , a ujedno i moj 1000-ti recept , nemogu vjerovati .

Sastojci

Biskvit
prstohvat soli
130 g Nutelle
1 zlicica ruma
35 g mljevenih ljesnjaka
35 g otopljene tamne cokolade
Nadjev
250 g krem sira sobne temperature
3 zlice nutelle
Dekoracija
100-150 g cokoladnih drazeja

Priprema

1.

Najprije ispeci biskvite , ovdje su sastojci za jedan biskvit , a za tortu trebate tri biskvita . Ovi biskviti su bez brasna i nemoguce bi ga bilo prerezati na tri dijela ako bi se recept uvecao i pekao samo jedan biskvit . Kalup za tortu sa obrucem promjera 23 cm oblozi papirim i premazi . U zdjelu za mijesanje uspi bjelanjke i sol , pa izmuti u pjenicu , ostavi sa strane . U posebnu zdjelu dobro izmuti maslac i nutellu , pa dodaj zumanjak i promijesaj . Smjesi dodaj rum i ljesnjake , izmijesaj i na kraju iskljucivo spatulom umijesaj bjelanjke .

2.

U propremljeni kalup uspi izmijesano tijesto i poravnaj . Peci u zagrijanoj pecnici na 180 stupnjeva 15-20 min dok se lagano ne odvoji od stijenka kalupa . Peceni biskvit izvadi iz pecnice i prebaci na resetku za hladjenje . Na isti nacin ispeci jos dva biskvita . 

3.

Dok se biskviti hlade napravite  nadjev tako sto cete dobro izmiksati maslac , krem sir i Nutellu . U posebnoj zdjeli izmuti slatko vrhnje u slag , pa ga dodaj prethodnoj smjesi i jos malo miksajte sve zajedno dok se nadjev ne ujednaci . Par zlica nadjeva odvoji za ukrasavanje .

4.

Na servirni tanjur polozite prvi biskvit , premazite ga sa 1/3 nadjeva , polozite drugi biskvit i njega premazite sa trecinom nadjeva i na kraju polozite treci biskvit . Cijelu tortu premazite sa ostatkom nadjeva i spremite u hladnjak da se nadjev dobro stisne 1-2 sata . 

5.

U medjuvremenu napravi ganache tako sto ces cokoladu nasjeckati i staviti u posudu skupa sa vrhnjem i Nutellom . Sve stavi na posudu sa vrelom vodom i zagrijavaj dok se svi sastojci ne ugriju i cokolada otopi . Sve dobro izmijesaj , smjesa treba biti gusta , glatka i sjajna . 

6.

Rashladjenu tortu izvadi iz hladnjaka i prelij pripremljenim i prohladjenim ganachem . Pusti neka ganache curi i niz stranice torte . Uz rub torte nanesi malene rozete od sacuvanog nadjeva .Na kraju po sredini torte stavi hrpicu cokoladnih drazeja . Tortu cuvaj u hladnjaku do serviranja . 

  • Torte(2)
  • Cool-torta(1)
  • Cake-is(1)
  • Cakic-is(1)
  • Choxa-is(1)
  • Torta-nutela(1)
  • Torti(1)
  • Mascar-is(1)
  • Kremasta-torta(1)

19

Sjajna torta i odličan recept! Pravila sam je prošle godine sinu za rođendan dva puta, a i ove ću. Takođe, sjajna ideja za ukrašavanje, pogotovo za nas koji inače nismo tako dobri u ukrašavanju. Hvala!

Hvala drage moje od srca .

Predivna torta ,čestitam ♡.....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Aurelio torta
TANJA1234

Aurelio torta