Moj profil

Nutty Stracciatella

120 minuta
49
Nutty Stracciatella

Čokolada, lješnjaci...crunchy...

Čokolada, lješnjaci...crunchy...

Sastojci

BISKVIT: (potrebna su 3 ovakva biskvita)
3 žlice šećera
3 žlice brašna
1 žlica kakaa
KREMA:
6 žlica ˙šećera (više ili manje - po ukusu)
6 žlica brašna
750 ml mlijeka
250 gr margarina
ZA POSIPANJE:
150-200 gr prženih, krupno sjeckanih lješnjaka

Priprema

1.

BISKVIT:

Pjenasto izmutite bjelanjke te dodajte šećer. Zatim kuhačom lagano umiješajte brašno i kakao.

Smjesu izlijte u kalup (26 cm) obložen papirom za pečenje i pecite 10-15 min na 170.
Ostavite da se hladi.

2.

KREMA:

Umiješajte brašno, šećer i vanilin šećer u malo hladnog mlijeka. Ostatak mlijeka stavite na vatru i zagrijte do vrenja. U kipuće mlijeko ulijte mješavinu brašna i šećera, dobro miješajući pjenjačom kako bi izbjegli stvaranje grudica. Nakon što se smjesa ugusti, sklonite s vatre i pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi (povremeno promiješajte).

Nakon što se krema ohladila, dobro umiksajte margarin sobne temperature. Na kraju kuhačom umiješajte sjeckanu čokoladu.

Kremu možete pospremiti u hladnjak kako se čokolada nebi dodatno topila.

3.

Nakon što ste premazali i složili biskvite, na vrh torte odn. zadnji sloj kreme posipajte pržene lješnjake.

Posluživanje

Tortu poslužite dobro rashlađenu, najbolje preko noći. :)

  • Stracciatella(2)
  • Torte(2)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Stracciatella-torta(1)

2

jeste...bas izgleda fino... 😍

primamljivo.....🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Stracciatella torta
MASATERA

Stracciatella torta