Čokolada, lješnjaci...crunchy...
Sastojci
Priprema
BISKVIT:
Pjenasto izmutite bjelanjke te dodajte šećer. Zatim kuhačom lagano umiješajte brašno i kakao.
Smjesu izlijte u kalup (26 cm) obložen papirom za pečenje i pecite 10-15 min na 170.
Ostavite da se hladi.
KREMA:
Umiješajte brašno, šećer i vanilin šećer u malo hladnog mlijeka. Ostatak mlijeka stavite na vatru i zagrijte do vrenja. U kipuće mlijeko ulijte mješavinu brašna i šećera, dobro miješajući pjenjačom kako bi izbjegli stvaranje grudica. Nakon što se smjesa ugusti, sklonite s vatre i pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi (povremeno promiješajte).
Nakon što se krema ohladila, dobro umiksajte margarin sobne temperature. Na kraju kuhačom umiješajte sjeckanu čokoladu.
Kremu možete pospremiti u hladnjak kako se čokolada nebi dodatno topila.
Nakon što ste premazali i složili biskvite, na vrh torte odn. zadnji sloj kreme posipajte pržene lješnjake.
Posluživanje
Tortu poslužite dobro rashlađenu, najbolje preko noći. :)
2