Najljepse je kad se pece domaci hljeb (pecivo) i kad cjela kuca mirise a ja jedva cekam da bude gotov pa odmah onako topao sjecem i probam onako bez nista, fantazija ukusa.
Najljepse je kad se pece domaci hljeb (pecivo) i kad cjela kuca mirise a ja jedva cekam da bude gotov pa odmah onako topao sjecem i probam onako bez nista, fantazija ukusa.
Sastojci
Priprema
Brasno pomjesati sa kvascem, soli, pahuljicama pa tome dodati jogurt, sirce i mlaku vodu te umjesiti da se sve ljepo sjedini.
Ostaviti pokriveno da miruje dok se ne udvostruci volumen.
Pripremiti pleh oblozen sa papirom za pecenje.
Tjesto izruciti na vrlo malo brasna, kratko izraditi i podjeliti na 2 jednaka djela.
Oblikovati ih u manje lepinje stavljati ih na pleh da miruju jos oko 20 minuta.
Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200 steepeni.
Hljebove premazati sa mljekom, posuti sa zobenim pahuljicama i staviti ih da se peku 20-25 minuta.
Pecene prekriti malo vlaznom kuhinjskom krpom da stanu oko 10 minuta.
8