Moj profil

Odlicni hljeb sa jogurtom i pahuljicama

23
Odlicni hljeb sa jogurtom i pahuljicama

Najljepse je kad se pece domaci hljeb (pecivo) i kad cjela kuca mirise a ja jedva cekam da bude gotov pa odmah onako topao sjecem i probam onako bez nista, fantazija ukusa.

Najljepse je kad se pece domaci hljeb (pecivo) i kad cjela kuca mirise a ja jedva cekam da bude gotov pa odmah onako topao sjecem i probam onako bez nista, fantazija ukusa.

Sastojci

1/2 kg brasna (pola bjelo pola crno ili razano)
2 male kasike soli (12 g)
160 g jogurta
300 ml mlake vode
1 mala kasika sirceta
malo mljeka za premazati
30 g zobenih pahuljica za preko

Priprema

1.

Brasno pomjesati sa kvascem, soli, pahuljicama pa tome dodati jogurt, sirce i mlaku vodu te umjesiti da se sve ljepo sjedini.

Ostaviti pokriveno da miruje dok se ne udvostruci volumen.

2.

Pripremiti pleh oblozen sa papirom za pecenje.

Tjesto izruciti na vrlo malo brasna, kratko izraditi i podjeliti na 2 jednaka djela.

Oblikovati ih u manje lepinje stavljati ih na pleh da miruju jos oko 20 minuta.

3.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200 steepeni.

Hljebove premazati sa mljekom, posuti sa zobenim pahuljicama i staviti ih da se peku 20-25 minuta.

Pecene prekriti malo vlaznom kuhinjskom krpom da stanu oko 10 minuta.

  • Kruh(2)
  • Leb(1)

8

Pravila s polovicom kukuruznog brašna. Zaista mu ime odgovara : odličan hljeb...

Drago mi je puno da vam se svidio i da niste mogli docekati da se prohladi to mi je odlicno poznato. Idem odmah pogledati slike ;)

Bjelo obicno sirce Koje se koristi za salate sam koristilay

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Yoğurtlu Ekmek/zapečeni kruh sa jogurtom/doručak
Mucika

Yoğurtlu Ekmek/zapečeni kruh sa jogurtom/doručak