Moj profil
DUKA11
11.11.2015.

Odresci na lovački s vrhnjem

40 minuta
70

Odresci sa umakom i prilogom...sve u jednom.....-volim takve ručkove....

Odresci sa umakom i prilogom...sve u jednom.....-volim takve ručkove....

DUKA11
11.11.2015.

Sastojci

za
50 dag svinjskih odrezaka(šnicli)
1 luk
20 dag mariniranih šampinjona
1 v.ž slatke crvene paprike
7 dag maslaca
10 dag brašna
200 ml vrhnja za kuhanje
5 dag obične šunke
5 dag sjeckanoga špeka(mesne slanine)
1v.ž Vegete
ulje,sol,papar

Priprema

1.

Odreske posolimo,začinimo sa slatkom crvenom paprikom,s obje strane uvaljamo u brašno pa popržimo na rastopljenom maslacu.Ispržene odreske izvadimo na toplo,a na masnoći od pečenja popržimo sitno sjeckani luk.Kad luk postakli dodamo šampinjone i nasjeckanu šunku i špek.Popržimo,začinimo sa paprikom,pa zalijemo sa juhom ili vodom(oko1-2 dcl).

2.

Vratimo odreske pa sve skupa zajedno lagano dinstamo.Začinimo sa vegetom,kad je meso mekano,dodamo vrhnje za kuhanje i kratko prokuhamo.

3.

Poslužite uz krumpir,rižu ili slično....

  • Svinjetina(2)
  • Brankai-probala(1)
  • Jela(1)
  • Ručak(1)

13

Odličan recept, još jedan iz tvoje kuhinje koji se udomaćio kod mene. Ja sam pravila svinjski file, narezan na komade i sve dalje po receptu.👍

HVALA!!!

Odlicno!!!