Moj profil

Odresci na palenti

13
Odresci na palenti

Recept iz stare knjižice (prva izdanja) Vegeta recepti 4. Jelo koje možete pripremiti i za običan ručak, a zbog svoje posebnosti može biti i dio svečenog ručka ili večere. Ja ga obično serviram kao toplo predjelo.

Recept iz stare knjižice (prva izdanja) Vegeta recepti 4. Jelo koje možete pripremiti i za običan ručak, a zbog svoje posebnosti može biti i dio svečenog ručka ili večere. Ja ga obično serviram kao toplo predjelo.

Sastojci

8 manjih odrezaka svinjetine
malo soli
malo papra
6 žlica ulja
25 dkg rajčica
10 dkg sira gaude
malo maslaca
malo vegete

Priprema

1.

U litru vode stavite maslac i vegetu. Kad voda provri ukuhajte kukuruznu krupicu. Kuhajte lagano 15-tak minuta. Kuhanu palentu stavite u plitku posudu koju ste namazali maslacem. Ohlađenu palentu istresite na dasku i izrežite na ploške.

2.

Odresne svinjetine (najbolje svinjska ribica) istucite, začinite solju i paprom, te pecite na vručem ulju sa svake strane oko 5 minuta. Pred kraj pečenja dodajte nasjeckani češnjak i još kratko pecite.

3.

Slažite redom plošku palente, odrezak, ploškicu rajčice i na kraju listić sira i tako redom dok ne potrošite sve sastojke.

4.

Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite oko 15 minuta na temperaturi od 200 C

Posluživanje

Servirati uz omiljenu salatu.

  • Palenta(3)
  • Kacamak-palenta(1)
  • Odresci-na-palenti(1)
  • Ala-torta-od-palente(1)
  • Meso(1)

5

Palentu svi volimo !!!

Bas je fino a brzo .

krasno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Šnicle od tikvica i krumpira
pupagtz

Šnicle od tikvica i krumpira

Šnicle od brokule i šampinjona
maslinka

Šnicle od brokule i šampinjona