Još jedna kombinacija za ljubitelje pikantne hrane...
Sastojci
Priprema
Odreske posolite, popaprite i obilato namažite senfom sa sjemenkama gorušice.
Na malo zagrijanog ulja kratko popržite odreske s obje strane. Izvadite ih na topli tanjur.
Na ulje na kojem su se odresci pekli dodajte harissu i škrob. Dobro izmiješajte i podlijte temeljcem. Dodajte Vegetu. Kad uzavri vratite odreske u umak i kratko prokuhajte.
Odlicno! Budem isprobavala!
prasa- Harrisa je smjesa koja se uglavnom sastoji od chili papricica, obicnih paprika, cesnjaka, korijandera, kima i kumina. Postoje varijacije sa dodatkom jos nekih zacina. Moze se naci i u prahu iako to ne bi bila prava Harissa.
Konzum prodaje.
@prasa
to je zacin izgleda kao na grubo mlevena ljuta crvena paprika moze se kupiti i u tubici kao pasta .. ali gde se u hrvatskoj moze nabaviti to neznam .. mozda ima tako nesto slicno ... pozzzz
Kako je tebi ispao recept?
7