Moj profil

Okruglica (štruca) od kruha

60 minuta
118
Okruglica (štruca) od kruha

Ovo je varijanta spremanja čuvenih knedli od žemlji, možete ih kuhati u kuhinjskom ubrusu, možete ih peći u pećnici, ili kuhati kugle (knedle) što je uvijek rizik .... moj prijdlog je ili ubrus ili pećnica .... A prijaju uz sve fine umake  a može se nagurati i u teleća prsa, kokicu, gusku  i sl...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Okruglica (štruca) od kruha
250-300 gr starog kruha narezanog na kockice
1,5-2 dl mlijeka
1-2 jaja
2 žličice vegete
navršak noža papra
50 gr slanine
1 manja glavica luka
začini po ukusu majčina dušica, muškatni orašćić, crvena paprika
1 žličica suhih gljiva ako imate
krušne mrvice po potrebi
po ukusu par šampinjona, kockice svježe crvene paprike…
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

na malo masnoće propirjajte sitno rezanu slaninu, pa luk…

2.

kockice starog kruha po želji malo propecite na velikoj tavi ili u pećnici…

3.

u mlijeku umutite jaja, peršin začine, luk i slaninu

4.

dodajte kockice kruha i dobro izmješajete i pustite da odstoji

5.

kuhajte u ubrusu cca 30 tak minuta i izvadite na pladanj, odmotajte, i pustite da se ohladi…

6.

isto možete i peći u pećnici u kalupu prekivenom alu folijom, a dno kalupa možete obložiti sirom, šunkom i sl…

7.

ako ih kuhate kao okruglice, stavite obavezno 2 jaja i uvaljajte u brašno…,

8.

puno je sigurnije u ubrusu ili u pećnici…

Posluživanje

Poslužite uz sve moguće gulaše, divljač, pirjana (dinstana) jela ...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima