Moj profil
zeljka207
21.12.2008.

Okruglice u ubrusu

40 minuta
11
zeljka207
21.12.2008.

Sastojci

za
prilozi i variva
30 dag bijelog kruha
3 dag maslaca
6 dag suhe slanine
1 mala glavica luka
2 dcl mlijeka
2 jaja
papar
sol
muškatni oraščić
peršin
1žličica Vegete

Priprema

1.

Kruh narezati na kockice i kratko popržiti na maslacu.Posebno popržute nasjeckani luk i slaninu, te dodajte kruhu.Mlijeko, jaja i Vegetu dobro razmutite i prelijte preko kruha.Dodajte papar, mako soli, naribani muškatni oraščić,nasjeckani peršin i sve lagano izmiješajte, pa ostavite stajati oko 15 min.Nakon toga ponovo promiješajte oblikujte valjak, rahlo ga zamotajte u ubrus posipan mrvicama i stavite kuhati u slanu kipuću vodu.Kuhati na laganoj vatri oko 25 min.Nakon toga izvadite iz vode razmotajte i narežite na ploške.Od smjese se mogu oblikovati i kuglice i kuhaju se isto u slanoj kipućoj vodi, ali puno su urednije i efektnije narezane na ploške.Poslužite uz razna mesna jela, pikantnim i rafiniranim umacima, pa i uz jela od povrća.Dobar tek

  • Prilozi(1)
  • Klasika(1)
  • Lovacke-gnedle(1)
  • Knedle-ili-struca-od-kruha(1)

4

Hvala na dobrodošlici.Pratim coolinariku već duže vrijeme ali tek sada sam se odvažila staviti neke svoje omiljene recepte

Ovaj recept sam vidjela na telki a nisam ga zapisala zato sad ide u omiljene.5+

Odlican prilog!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)