Moj profil

Oslic sa prokeljom i mrkvom u belom sosu

12
Oslic sa prokeljom i mrkvom u belom sosu

Brz i ukusan rucak.

Brz i ukusan rucak.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za prilog od prokelja i sargarepe
500 g prokelja
3-4 kom sargarepe
Za besamel sa mirodjijom
50 g putera
3 dl mleka
1-2 kasike brasna
1 kasicica mirodjije
Ostalo
3-4 kom fileta oslica ili bilo koji drugi file po zelji
1 kom jaja
1-1,5 dl mleka
po potrebi brasna da se dobije smesa gusca nego za palacinke
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prokelj ocistiti od spoljnjih listova,oprati ga i zasecati na vrhu vece glavice,a mrkvu ocistiti,oprati i naseci na kolutice.

2.

Staviti u serpu naliti vode ,dodati vegete i kuvati 10-ak minuta.

3.

Vaditi resetkastom kasikom. Odvojiti 4 glavice prokelja i malo mrkve i ostaviti u vodi. Od ovoga mozete napraviti corbicu sa griz knedlama. Ko ne zeli neka svo obareno povrce doda besamelu.

4.

Rastopiti puter,dodati brasno,zatim mirodjiju,pa naliti mlekom i neutralnom pavlakom. Zaciniti po zelji i u gotov besamel dodati obaren prokelji mrkvu.

5.

File oslica iseci na manje komade,zaciniti . Umutiti jaje,dodati od prilike 1-1,5 dl mleka i brasna po potrebi toliko da se dobije smesa gusca nego za palacinke. Umakati filete i prziti na teflonskom tiganju sa malo masnoce.

  • Prokule(1)
  • Riba(1)
  • Brzo!!(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Oslić u belom sosu
anarad

Oslić u belom sosu