Moj profil

Oslić u pivskom tijestu

35 minuta
111
Oslić u pivskom tijestu

Jednom je davno "veliki majstor kuhinje" odao svoju "malu tajnu" o pripremanju ribe i od tada je to jedna od omiljenih "tajni" moje kuhinje, s ponekom malom prilagodbom mom ukusu, pa ću ja moju tajnu podijeliti s vama.

Jednom je davno "veliki majstor kuhinje" odao svoju "malu tajnu" o pripremanju ribe i od tada je to jedna od omiljenih "tajni" moje kuhinje, s ponekom malom prilagodbom mom ukusu, pa ću ja moju tajnu podijeliti s vama.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 žlica Vegete
2 dl piva (neka vam ne bude žao, isplatit će se)
2 vrhom pune žlice brašna
1 vrhom puna žlica krušnih mrvica
1 mala žlica Vegete
malo papra
još malo brašna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Iscijedite sok jednog limuna i pomiješajte ga sa žlicom Vegete. Tu mješavinu prelijte preko fileta oslića – neka se namoče s obje strane. Ostavite filete da se mariniraju 30-tak minuta, a zatim ocijedite višak tekućine.

2.

Pripremite tijesto za pohanje. Umutite jaje s Vegetom i sjeckanim peršinom, dolijte pivo, dodajte brašno i mrvice i malo papra. Sve dobro izmiješajte. Smjesa mora biti gušća od smjese za palačinke. Ako je potrebno dodajte još malo brašna dok ne dobijete potrebnu gustoću.

3.

U malo brašna uvaljajte marinirane filete, pa ih zatim dobro namočite u pripremljenu smjesu za paniranje, te pržite na vrućem ulju s obje strane do zlatno žute boje.

4.

Pržene filete stavite na ubrus da se odstrani višak masnoće.
Ostalo vam je tijesta? Ne bacajte ga! Možda ćete u frižideru pronaći kakav komadić sira pa i njega spohajte ili jednostavno još malo zgusnite smjesu i žlicom je stavljajte u vruće ulje i popečki su gotovi!

Posluživanje

Uz “pivsku” aromu ovako pripremljenog oslića odlično će se složiti slatkasti okus umaka Aurora, a od priloga možete poslužiti blitvu na maslinovom ulju, kuhani krumpir, rižu ili npr, salatu od mrkve i celera, te neku osvježavajuću miješanu salatu.

  • Riba(8)
  • OSLIĆ(7)
  • Cool-isprobano(1)
  • Ribe i plodovi mora(1)
  • Pivsko tijesto(1)
  • Oslic-fileti(1)
  • Pohanje-ribe(1)
  • Pivo-pohovanje(1)
  • Fish(1)

9

Danas spremam za rucak!! Nisam ljubitelj ribe pa da vidimo da li ce me ovaj recept osvojiti!!!

moj oslić je pustio jako puno vode, iako sam ga doslovce cijedila 🙁 al nekako je uspjelo, pojeli smo!

Odlicna idea za oslic vo pivsko testo,pilesko meso sum pripremala i mnogu e vkusno.verojatno i oslic koi imame samo zamrznat,ke probam.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fish and Chips
eva-mil

Fish and Chips

Recepti koji koriste slične sastojke

Marinirani fileti oslića u pivskom tijestu
Denis012

Marinirani fileti oslića u pivskom tijestu