Moj profil
Minga
1.4.2009.

Oslić u vinu

22

Ovo je savršen recept za one koji ne vole puno "petljati" po loncima. Jednostavno sve potrpate u zdjelu poklopite i zaboravite na sat vremena.
Ali krajnji rezultat je vrhunski užitak

Ovo je savršen recept za one koji ne vole puno "petljati" po loncima. Jednostavno sve potrpate u zdjelu poklopite i zaboravite na sat vremena.
Ali krajnji rezultat je vrhunski užitak

Minga
1.4.2009.

Sastojci

1 kg fileta oslića
1 kg krumpira
2 dl bijelog vina
1,5 dl maslinovog ulja
3 čena češnjaka
sol papar
1 žličica Vegete
peršunov list

Priprema

1.

Filete narezati na veće komade.

2.

Krumir oguliti i narezati na ploške, pa ga rasporediti u vatrostalnu zdjelu.

3.

Na krumpir poslagati ribu. Sve začiniti solju i Vegetom. Prelijati sa 1 dl maslinova ulja i staviti poklopljeno peči na 200 stupnjeva.

4.

Pred kraj pečenja (kad je krumpir već mekan) sve prelijati mješavinom vina preostalog ulja, nasjeckanog češnjaka, peršina i papra. Pa peći do kraja otklopljeno da dobije boju.

  • OSLIĆ(3)
  • Riba(2)
  • Oslic-u-rerni(1)

9

Jednostavno i ukusno. Ja nikad ne stavljam Vegetu jer mi preuzme okus hrane i sve ima isti okus. Uvijek koristim svježe začine u jelima. češnjak bosiljak korijander majčinu dušicu lovor i ružmarin

videla danas, dopada mi se

ups..= jednostavan..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)