Moj profil

Oslić varivo s povrćem i rižom

30 minuta
4

Ovo je lagano varivo, brzo se priprema i ima ukupno 450 kcal.  Skuhana količina je dovoljna za 2-3 osobe.

Ovo je lagano varivo, brzo se priprema i ima ukupno 450 kcal.  Skuhana količina je dovoljna za 2-3 osobe.

Sastojci

za
350 g oslić bez glave
50 g riže
100 g mrkve
2 režnja češnjaka
2 jušne žlice maslinovog ulja
sol, papar, majčina dušica, bosiljak, ružmarin

Priprema

1.

Za jelo sam koristio smrznute sastojke pa ako koristite svježe prije kuhanja predstoji čišćenje ribe i povrća. Mrkvu i mahune nasjeckajte na srednje velike komadiće.

2.

U litru hladne vode staviti žličicu soli i očišćeni oslić. Pustiti da voda zakuha. (Ovo vrijedi ako je oslić smrznut. Ako je riba svježa možemo ju u zavrelu vodu staviti zajedno s povrćemi rižom)

3.

U zavrelu vodu dodati rižu, mrkvu i mahune i kuhati na laganoj vatri dok riža ne bude pri kraju kuhanja.

4.

Kada je riža skoro kuhana (zato što se ona najduže kuha) izvadite oslića i očistite ga od kostiju te očišćene komade vratite u posudu za kuhanje i dodajte začine.

5.

Kada su sastojci skuhani dodati pasirani svježi češnjak i dvije žlice maslinovog ulja.

Posluživanje

Poslužiti toplo uz čašu bijelog vina.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

PRAVI Bosanski lonac
BrankaI

PRAVI Bosanski lonac

varivo od povrća
amarena

varivo od povrća