Moj profil

Ošljačka buzara od kozica

30 minuta
26
Ošljačka buzara od kozica

Ošljak je otok u zadarskom arhipelagu, prema tom otoku sam nazvala ovu buzaru, u kojoj sam koristila prave ošljačke kapare, kozice su bile san..

Ošljak je otok u zadarskom arhipelagu, prema tom otoku sam nazvala ovu buzaru, u kojoj sam koristila prave ošljačke kapare, kozice su bile san..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
potrebno
1 kg kozica
2 žlice kapara
1 dl vode
2 čena češnjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U posudu za pirjanje stavite ulje, zagrijte ga, na njega stavite kapare, peršin i češnjak, vrlo kratko popržite.

2.

Dodajte kozice, vino i vodu, poklopite i kuhajte na laganoj vatri oko 8-10 minuta.

3.

Ako želite možete zagustiti umak s malo mrvica ili dodate malo crvenog pesta.

4.

Poslužite vruće s kruhom i vinom.

Posluživanje

Na ovaj način također se mogu praviti rakovi i školjke. Bijelo vino je obavezno, najbolje malvazija, žlahtina ili kujundžuša.

  • Morska hrana(2)
  • Kozice(2)
  • Dagnje(1)
  • Glavna jela / rakovi(1)
  • Riba-morska-buzara(1)
  • Morski-meni(1)
  • Buzara(1)
  • Ribe...(1)
  • Morski plodovi(1)

20

Hvala Milicze... veliko hvala 😍

pa sad bolje da ne velim kaj veli unuk… od mene pet, a vino to već komentira sin i dobro si prošla mogu reći…

#12/15, vino je imotsko, a kako drugačije? E!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bozicna riba
DijanaBL

Bozicna riba