Moj profil

Paganini kocke

100
Paganini kocke

Kolač koji radim u svim prigodama jer se uvijek traži kockica više. Nije posebno zahtjevan niti treba poseban opis, a na Vama je da ga isprobate.

Kolač koji radim u svim prigodama jer se uvijek traži kockica više. Nije posebno zahtjevan niti treba poseban opis, a na Vama je da ga isprobate.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Biskvit
28 dkg šećera
2 žlice kakaoa
Crna krema
1 cijelo jaje
5 žlica šećera
10 dkg čokolade
25 dkg putra
Žuta krema
7 žlica šećera
2 vanili šečera
2 vanili pudinga
7 dcl mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Biskvit: 

Izmiksati bijelanjke sa šećerom u čvrsti snijeg. Lagano umiješati mljevene, popržene lješnjake sa kakaom. Izliti u tepsiju dimenzija 30 x 30 cm na koju ste prethodno stavili masni papir. Peći na 180* oko 20 min. Ohladiti.

2.

Crna krema :

Žumanjke, jaje i šećer skuhati na pari te dodati čokoladu. Ohladiti. Izmiksati pjenasto putar i dodati prethodnoj smjesi.

3.

Žuta krema:

Žumanje, šećer, vanili šećer, puding i mlijeko izmiksamo i sve zajedno stavimo kuhati. Kada provri, kuhati još oko 2 minute, maknuti sa vatre i umiješati želatinu koju ste prethodno napravili po uputama.

Ohladiti.

4.

Izmiksati slatko vrhnje te lagano umiješati u žutu kremu.

5.

Slaganje :

Biskvit - crna krema - žuta krema.

Gore kolač ukrasiti ribanom čokoladom i mljevenim lješnjacima ili po ukusu.

Rezati u kocke ili štangice 3,0 x 7 cm.

  • Kremasti kolaci(3)
  • Kolači(3)
  • Kolači kremasti(1)
  • Isprobala(1)
  • Poslastica(1)
  • Extra(1)
  • NIKA(1)
  • Cake(1)
  • Ljesnjaci-przeni(1)

11

Oktobar-71, hvala što ste postavili sliku. Lijepo Vam izgleda. Nadam se, da ste zadovoljni i okusom? 👋

Hvala, ne treba.Biskvit je sam po sebi socan.Poslije,stajanjem povuce od crne kreme socnost.Samo ga nemojte prepeci.

Divan kolač,samo mi recite dal koru treba natopiti pre filovanja?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

KESTEN KOCKE
zverica

KESTEN KOCKE

Kesten kocke
Vera-os

Kesten kocke