Pahuljice od badema

Sve sastojke izvažite i stavite u hladnjak na 10 minuta. Zatim od brašna, šećera, mljevenih badema, maslaca narezanog na kockice i slatkog vrhnja umijesite tijesto. Od tijesta oblikujte kuglu, zamotajte je u prozirnu foliju i stavite na 60 minuta u hladnjak.

Pobrašnite radnu plohu i na njoj razvaljajte tijesto na debljinu 5-7 mm te izrežite pahuljice ili druge oblike po želji.

Kolačiće posložite na lim obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pečnici na 180 stupnjeva 10-tak minuta. Kada su pečeni ostavite ih da se ohlade.

Glazura: od bjelanjka istucite čvrsti snijeg, te dodajte šećer u prahu i sok od polovice limuna, miješajte dok ne dobijete glatku i sjajnu smjesu.

Ohlađene kolačiće ukrasite po želji te ih ostavite da se glazura stisne.

Dobar tek! :)))