Moj profil

Paketići sa šampinjonima

39
Paketići sa šampinjonima

...

...

Sastojci

za testo:
300 gr brašna
150 gr putera
6 kašika hladne vode
za fil:
2 kašike ulja
beli bier

Priprema

1.

U prosejano brašno dodati so i puter seckan na kockice, pa napraviti mrvice. Dodati hladnu vodu i umesiti homogeno i elastično testo. Testo oblikovati u loptu, uviti u sterč foliju i ostaviti u frižideru sat vremena.  

2.

Za to vreme spremiti fil: Iseckati sitno mladi luk, a šampinjone iseckati na listiće. U šerpu sipati 2 kašike ulja, dodati sitno seckani luk, pa dinstati koji minut. Dodati i šampinjone iseckane na listiće i pržiti sve dok ispari eventualna vodu koju su šampinjoni pustili. Posoliti i posuti mlevenim belim biberom i skloniti sa ringle. Ovaj fil ohladiti. 

3.

Razvući testo na radnoj površini u pravougaonik. Oštrim nožem ili nožem za pizzu seći kvadrate dimenzija 10x10cm. Krajeve kvadrata premazati viljuškom umućenim belancima. Na sredinu kvadrata staviti kašičicu-dve fila i preklopiti kvadrat. 

4.

Viljuškom spojiti, pa staviti paketić na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje. Celu površinu paketića premazati belancetom. Tako uraditi dok imate testa i fila. 

5.

Ugrejati rernu na 200°C i pecite 30 minuta.

  • ŠAMPINJONI(2)
  • Testo-sa-povrcem(1)

2

Odlicni paketici ! 

Super mi se čine paketići!😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kiseli sampinjoni
suzyca

Kiseli sampinjoni