Moj profil
nelchee
4.9.2011.

Palenta s brzim umakom od graha i kukuruza

30 minuta
114

Brzi ručak za one koji dolaze u 4 s posla umorni i gladni... :)

Brzi ručak za one koji dolaze u 4 s posla umorni i gladni... :)

nelchee
4.9.2011.

Sastojci

za
Palenta
200 g palente za brzu pripremu
8 dl vode
20 g maslaca
začini: sol, bosiljak
Umak
200 g konzerviranog graha
100 g konzerviranog kukuzuza
1/2 glavice luka
1 paprika
1 mrkva
3 dl pasirane rajčice
ulje
začini: sol, papar, crvena paprika (ljuta), crno vino

Priprema

1.

Skuhajte palentu prema uputama na pakiranju. Na kraju kuhanja umiješajte bosiljak, istresite u posudicu za "kalup", okrenite na tanjur i ostavite da stoji poklopljeno.

2.

Nasjeckajte luk i papriku te popržite na ulju 10ak minuta, ili kraće ako volite da paprika ostane svježija.

3.

Dodajte naribanu mrkvu te po želji prelijte s malo crnog vina i pričekajte da alkohol ishlapi.

4.

Ulijte pasiranu rajčicu, umiješajte grah i kukuruz. Začinite po ukusu paprom i paprikom. Nakon par minuta krčkanja uklonite s vatre.

5.

Otklopite palentu i poslužite :)

  • Grah(5)
  • Palenta(4)
  • Tajo(2)
  • Kukuruz(2)
  • Kukuruz-secerac(1)
  • Mrkva(1)
  • Paprika(1)
  • Mexico(1)
  • GLAVNA JELA(1)

24

Ne znam što je RD ali pretpostavit ću recept dana? Hvala svima na čestitkama! Žao mi je što ovako kasno reagiram, ali nisam imala pojma za to tako da nisam vidjela na vrijeme 🙂

Chocoholic, bilo kakva posudica malo dublja, ja koristim keramičku okruglu iz koje jedem müsli. Nisam ekspert, ali veća je šansa da će oblik ispasti "tortast" a ne gnjecav ako poklopiš na tanjur tako, nego direktno iz lonca.

Odlično, još samo par kapi čilija u maslinovom ulju - chilioliva.com

@tinch samo za zene?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)