Moj profil
Zafrkanac
19.1.2009.

Panovana Aljaska Kolja!

30 minuta
15
Zafrkanac
19.1.2009.

Sastojci

za
500 g fileka Aljaske kolje
100 g krušnih mrvica
malo limunovog soka
1 žlica+1 žličica vegete
1/2 dcl ulja
2-3 žlice vode
2 peršinova lista

Priprema

1.

fileke posipati sa 1 žlicom vegete

2.

aluminijski kalup posuti sa malo ulja i par kapi limunovog soka

3.

poslagati fileke u kalup

4.

fileke posipati sa malo ulja i opet par kapi limunovog soka

5.

žlicom izmješati krušne mrvice, 1 žlićicu vegete, ostatak ulja, oko 1 žlićice limunovog soka, vodu i peršinov list izrezan na sitno

6.

smjesu žlicom ravnomjerno nanijeti na fileke

7.

staviti peći oko 15-20 min.(dok se odozgo lijepo zarumeni) na 150°C (u predhodno NEugrijanu pećnicu ako je riba smrznuta)

Posluživanje

postupak 1
postupak 2
postupak 3
postupak 4

  • Riba(1)

6

nisu fileki, nego fileti

Radila sam kolju po ovom receptu i odlična mi je, ali…posolila sam ih za svaki slučaj, posula s malo vegete mediteran (jedina koju koristim) jer bi u protivnom bili neslani. Bili su smrznuti fileti, pa sam stavila na temp. 150 kako si napisala, ali se ništa nije dogodilo u tih 20 min, osim štosu fileti pustili vodu tako da se na kraju jelo zapeklo tek na 200 C (s ventilatorom). Sljedeći put ću u mrvice ipak umutiti jaje da smjesa bude kompaktnija i brže se zapeče. Inače okus je odličan. :) Hvala za recept. 5+

skuhala sam ju na pari zajedno s povrcem, i mogu reci da je 100 puta ukusnija od svih duboko smrznutih kupovnih riba. tako je lipi šug pustila, milina!!!! predrasude su sve pale u vodu, ubuduce ce se cesto nalaziti na stolu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)