Pappardelle s porilukom i pršutom by Jamie Oliver

Name: Pappardelle s porilukom i pršutom by Jamie Oliver
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 velika poriluka; 15 dkg pršuta; 3 režnja češnjaka; 1 dcl bijelog vina; 2 žlice maslaca; 1 žlica maslinovog ulja; 2 šake ribanog parmezana; 350 g pappardelle tjestenine ili lazanja; sol, papar, timjan; 3 šnite starog kruha; 1 šaka suhih gljiva (mix ili vrganji); 2 režnja češnjaka; 1 grančica ružmarina; maslinovo ulje, sol, papar

40 minuta

Ukusan spoj lagano dinstanog poriluka prekrivenog pršutom, upotpunjen hrskavim pangratattom i parmezanom. Ovaj recept me oduševio na prvi zalogaj i trenutno mi je omiljena "zimska" pašta. Probajte i nećete požaliti jer ipak Jamie zna šta radi :-).