Ovo je moj omiljeni ljetni prilog, kad imam mirisne svježe zelene rog paprike, obavezno ovo pravim (jučer sam ih našla i nisam odolila), naravno, probala sam ovo u Makedoniji, oni ih služe kao meze uz salatu, meni su dobre kao samostalno jelo, samo sa malo crnog kruha.
Ovo je moj omiljeni ljetni prilog, kad imam mirisne svježe zelene rog paprike, obavezno ovo pravim (jučer sam ih našla i nisam odolila), naravno, probala sam ovo u Makedoniji, oni ih služe kao meze uz salatu, meni su dobre kao samostalno jelo, samo sa malo crnog kruha.
Sastojci
Priprema
Zagrijte u tavici koja ima poklopac ulje.
Paprike dobro operite i obrišite od vode, spustite ih u ulje.
Ispecite dobro sa svih strana, ne smiju izgorjeti! Pazite, jako prskaju!
Kod posluživanja ih prelijte uljem u kojem su se pekle i sokom koji su pustile kod pečenja (ono služi da se kruh u njega umače tko voli….), pa posolite ili pospite naribanim feta sirom.
Posluživanje
Mogu se poslužiti sa kruhom kao lagana vege večera, ili kao prilog, ili kao toplo ili hladno predjelo, ili kao salata.
Može se posuti i sa češnjakom, ali ja to ne radim, jer želim u potpunosti uživati u okusu i mirisu same mlade paprike.
Kako je tebi ispao recept?
32