Moj profil

Paprike punjene ribom i porilukom

14
Paprike punjene ribom i porilukom

Ideja ovog recepta nije moja, već je preuzeta s jednog stranog programa od danskog kuhara. Recept nije upotpunosti točan, ima mojih dodataka. Nadam se da će vam se sviditi. Emisija se u prijevodu zvala Lagani obroci.

Ideja ovog recepta nije moja, već je preuzeta s jednog stranog programa od danskog kuhara. Recept nije upotpunosti točan, ima mojih dodataka. Nadam se da će vam se sviditi. Emisija se u prijevodu zvala Lagani obroci.

Sastojci

za
1 kom poriluk
1-2 kom svježa morska ili riječna riba po želji (moja je bila brancin)
1 mala šalica riže
sir parmezan ili gouda
luk po želji
svježi začini po želji

Priprema

1.

Svježe paprike oprati, prepoloviti na dvije polovice i očistiti. Paprike mogu ostati svježe, a mogu se i malo popržiti  na ulju na tavi. Ako ostanu svježe bit će intenzivniji njihov okus.

2.

Ribu isfiletirati, očistiti i narezati na male komade.

3.

Oprani poriluk nasjeckati na tanko. Po želji radi intenzivnijeg okusa može se narezati i obični luk na tanko. Pripremiti i nasjeckati češnjak.

4.

Rižu staviti kuhati.

5.

U tavu staviti maslinovo ulje. Dodati prvo obični luk, pirjati dok omekša, zatim dodati poriluk te pirjati. Kada napola omekšaju luk i poriluk, dodati komadiće ribe. Ako je suho dodati još maslinovog ulja, češnjak, te svježe začinsko bilje, sol i papar. Pirjati dok sve nebude gotovo.

6.

Pećnicu pripremiti na 180 stupnjeva.

U pleh za pečenje staviti polovice paprika. U svaku polovicu paprike do pola staviti rižu, pirjani luk, poriluk i ribu, te sam vrh posuti sirom.

7.

Peći oko 20-tak minuta.

Uživati u kombinaciji okusa laganog i zdravog obroka.

Dobar tek!

  • Gotveni-jadenja-posni(1)

4

uf..sjajno je..moram da probam..

I meni je drago što sam probala recept 🙂

Meni je isto super recept. Dobri su sastojci, dobro se slažu i stvarno je lagano i fino. A i to imaš pravo. Može se napravit samo riba i poriluk s rižom, nekad kad se nema vremena.

Salata netreba jer samo povrće ostaje nekako svježe.

Drago mi je da sam proslijedila dobar recept dalje 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

makalo od suvih paprika
Bubce

makalo od suvih paprika