Moj profil
miRina
27.11.2007.

Paprike za zimu

7

paprike su odlicne za one koji ne vole mnogo kiselu zimnicu…

paprike su odlicne za one koji ne vole mnogo kiselu zimnicu…

miRina
27.11.2007.

Sastojci

naliv
50 paprika
250gr soli,secera i ulja
3-4l vode
soljica za kafu esencije 80% sircetne kiseline
dodatak
250gr soli,secera i ulja
po 1 vezica persunovog i celerovog lisca
1 glavica belog luka
po ukusu ren
soljica za kafu esencije 80% sircetne kiseline
biber u zrnu

Priprema

1.

ocistiti paprike i staviti u prethodno pripremljen naliv da prokljucaju, na kratko, treba paziti da paprike ostanu tvrdje, neka prokljucaju minut do dva.

2.

izvaditi paprike i ostaviti i njih i naliv da se ohlade.

3.

posebno pripremiti dodatak tako sto cemo iseckati sitno persunovo i celerovo lisce, beli luk i ren, pomesati sa uljem, secerom, solju i sircetnom kiselinom.

4.

umakati paprike u dodatak i slagati u tegle, preliti ohladjenim nalivom i u svaku teglu dodati 5-6 zrna bibera

  • Zimnica(2)
  • Dobar(1)
  • Home made(1)

3

odličan

Ovo zvuči skroz doobro – volim paprike!

samo da ti ukažem-moraš odvojiti prvu riječ poslije ljestava da ti se pokaže broj! ;D

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)