Moj profil
Entuzijastica
21.8.2011.

Paradajiz sos za špagete

15 minuta
16

Nama omiljena "hrana za dušu" - ovo je bazični recept koji se naravno može dopravljati i bogatiti na razne načine: sa topljenim sirom, mlevenim mesom, itd., ali ga mi volimo najviše ovako, najjednostavnije.

Nama omiljena "hrana za dušu" - ovo je bazični recept koji se naravno može dopravljati i bogatiti na razne načine: sa topljenim sirom, mlevenim mesom, itd., ali ga mi volimo najviše ovako, najjednostavnije.

Entuzijastica
21.8.2011.

Sastojci

1l kuvanog paradajiza
2 supene kašike brašna (belog, kad kuvam zdraviju varijantu onda ovsenog integralnog)
1 kafena kašičica slatke aleve paprike
1/2 kaf.kašičice soli
1 kafena kašičica vegete
2 supene kašike ulja (hladno ceđenog za zdraviju varijantu)
1 kafena kašičica šećera
1 supena kašika origana
1 kafena kašičica bosiljka
1 kafena kašičica timijana
1/2 čaše vruće vode (ili po potrebi, da bude fino gusto)

Priprema

1.

Na ulju propržiti brašno, dodati alevu papriku i opet malo propržiti.

2.

Mešajući dodati postepeno kuvani paradajiz i pola čaše vruće vode.

3.

Dodati začine: so, biber, šećer, vegetu, origano, bosiljak, timijan. Pustiti da malo vri, uz mešanje. I to je to.

Prijatno!

5

helga44, drago mi je da delimo istu ljubav😉 - ideju sa svezim paradajizom nisam do sada primenjivala, ali vec sledeci put hocu, jer mi se cini vise nego prikladnom, i sigurna sam da nece nauditi nasem miljencetu od sosa🙂

I u mojoj porodici se obozava ova bazicna varijanta. Jedemo svi, osim supruga 😉 Deca i ja neznamo koliko nam je dosta 🙂 Kad imam, ja naseckam i jedan svez paradajz, pa bude jos ukusnije. Divan recept 🙂

Jassa - moram se složiti za to "moćno", mislim da si našla pravi izraz🙂

Torbica, hvala🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)