Moj profil

Paradižet (šnenokle)

50 minuta
23
Paradižet (šnenokle)

Svakodnevno u salonu dobijem friske domace proizvode..ovaj put sam imala jaja na izvoz pa sam odlucila napravit ovaj fini al zasitni desert .

Svakodnevno u salonu dobijem friske domace proizvode..ovaj put sam imala jaja na izvoz pa sam odlucila napravit ovaj fini al zasitni desert .

Sastojci

za
1 litra mlijeka
20 dag secera
Mahuna vanilije
Mrvice kakaa za posipanje

Priprema

1.

U mlijeko se stavi šećer i vanilija, pa se kuha do vrenja. Dok se mlijeko kuha, od bjelanjaka se tuče čvrsti snijeg. Kad je snijeg čvrsto umućen, žlicom se oblikuju knedle koji se spuštaju u vrelo mlijeko i kratko prokuhaju na obje strane. Knedle se odlože  u manje zdjelice ili sve u veliku zdjelu.

2.

Žumanjke razmutiti sa škrobom i par žlica vrućeg mlijeka 

pa ih se lagano i postepeno ulije u vrelo mlijeko neprestance mješajući pjenjačom.

Mlijeko sa žumanjicima se kuha i neprestano muti pjenjačom dok se ne ugusti, makne se s vatre i pusti hladiti i dalje povremeno mješajući pjenjačom

3.

Kad se krema prohadila, ulije se u zdjelice sa žličnjacima. I stavi se u frizider hladit

  • Sne-nokle(1)
  • Kolaci-snenokli(1)

6

bome bas, nijedan biskvit ni krema nisu zuti dok domaca jaja ne koristimo.

Eh da su mi sad domaca jaja. Ovako zut predivno izgleda.

❤☀️❤☀️❤☀️❤

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)