Moj profil

Parena paprika

116
Parena paprika

Jos jedna savrsena salata iz opusa zimnice... Meni posebno draga jer nema nista od losih konzervanasa... 

Jos jedna savrsena salata iz opusa zimnice... Meni posebno draga jer nema nista od losih konzervanasa... 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Mere za teglu od 850gr
Po potrebi paprike
1 kasika soli
3 kasike secera
2 kasike ulja
1 soljica (mala) sirca (jabukovo, vinsko)
3 cena belog luka
malo persuna i celera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Paprike ocistiti od drske i semena i zagrejati u rerni da samo malo omeknu, ne treba da budu pecene.

2.

U svaku teglu staviti so, secer, ulje i sirce, promesati da se otopi secer i redjati vruce paprike pritiskajuci ih da budu jedna do druge prilepljene a izmedju njih staviti cenove belog luka i naseckan persun i celer.

3.

Zatvoriti i okrenuti naopako teglu. Sutradan okrenuti teglu i poredjati u podrum ili ostavu.

Posluživanje

Kolicina paprika se odredi odokativno, tegle se isto mogu koristiti po zelji, onda se samo prilagode mere za zaliv, mera u sastojcima je za jednu teglu.

  • Zimnica(21)
  • Zimnica slana(4)
  • Paprike(3)
  • Paprika(2)
  • Zimnica-paprike(1)
  • Zimnica-paprike-parene(1)
  • Zimnica-slana-paprike(1)
  • Provereni-recepti-zimnica(1)
  • Zimnica-555(1)

28

moram priznati da godinama radim sto kakvu zimnicu s cesnjakom i nikad mi se nije desilo da je oksidirao, poplavio ili sto vec?!

Pa eto izgleda da plavi cenjska plasi i obicne gradjane, a ne samo vampire 🤢

Ne, ozbiljno, ne sjecam se da se ranije to desavalo (godinama jedemo recimo belolucene paprike, pa nikad nista), jednostavno zadnjih par godina sam primijetila da cesnjak oksidira?!? Kako da se toga rijesim?

Haha, tako treba! 😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

makalo od suvih paprika
Bubce

makalo od suvih paprika