Moj profil

Parena paprika

116
Parena paprika

Jos jedna savrsena salata iz opusa zimnice... Meni posebno draga jer nema nista od losih konzervanasa... 

Jos jedna savrsena salata iz opusa zimnice... Meni posebno draga jer nema nista od losih konzervanasa... 

Sastojci

Mere za teglu od 850gr
Po potrebi paprike
1 kasika soli
3 kasike secera
2 kasike ulja
1 soljica (mala) sirca (jabukovo, vinsko)
3 cena belog luka
malo persuna i celera

Priprema

1.

Paprike ocistiti od drske i semena i zagrejati u rerni da samo malo omeknu, ne treba da budu pecene.

2.

U svaku teglu staviti so, secer, ulje i sirce, promesati da se otopi secer i redjati vruce paprike pritiskajuci ih da budu jedna do druge prilepljene a izmedju njih staviti cenove belog luka i naseckan persun i celer.

3.

Zatvoriti i okrenuti naopako teglu. Sutradan okrenuti teglu i poredjati u podrum ili ostavu.

Posluživanje

Kolicina paprika se odredi odokativno, tegle se isto mogu koristiti po zelji, onda se samo prilagode mere za zaliv, mera u sastojcima je za jednu teglu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback