Moj profil

Pasta s kremom od tikvica

40 minuta
75
Pasta s kremom od tikvica

Iz zelje da promijenim nesto u standardnoj pripremi paste s tikvicama evo gdje me eksperimenjtiranje odvelo…

Iz zelje da promijenim nesto u standardnoj pripremi paste s tikvicama evo gdje me eksperimenjtiranje odvelo…

Sastojci

za
450 gr paste, najbolje neka kratkog tipa
1 velika crvena kapula

Priprema

1.

tikvice operite, odstranite vrhove, narezite na tanje ploske, a ploske prepolovite na polumjesece

2.

kapulu nasjeckajte na sitno i podinstajte na kap ulja uz dodatak povrtne kocke rastopljene u 1 dl vode

3.

dodajte tikvice i dinstajte dok ne budu zeljene tvrdoce ( ja preferiram da ostanu dosta cijele, tj.da se ne raspadnu u potpunosti)

4.

dodajte sjeckanog persina i sve dobro izmijesajte

5.

kad su tikvice gotove odvojite pola mase i uz pomoc stapnog miksera ili multipraktika usitnite u kremastu masu

6.

tako dobivenu masu zamjesajte s ostatkom cijelih tikvica i sve skupa dodajte u vrucu tek ocjedjenu kuhanu pastu

7.

dobro zamjesajte, poklopite i servirajte nakon 10 minuta kad su se okusi spojili

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback