Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Za koru dobro izmiksati bjelanjke u cvrst saum pa dodati secer, jos miksati i na kraju dodati sirce i jos malo izmiksati. Izliti saum na papir za pecenje i odozgo posuti sa bademima. Peci 15-20 minuta na 200 C (kod mene je rerna plinska pa treba malo duze i pratim kako se pece). Pecenu koru izvaditi na vlaznu kuhinjsku krpu tako da bademi budu sa donje strane. Kad se malo ohladi skinuti papir i potpuno hladno filovati.
2.
Za fil izmiksati tecno vrhnje dodati secer i izmiksati u cvrst slag.
3.
Filovati rolat sa tucenim slagom, po zelji dodati sjeckano voce, zaviti pazljivo iako zbog sirceta ova kora ne bi trebala da puca. Ukrasiti sa preostalim slagom, sjeckanom jagodama i kiwijem. Ohladiti par sati i sluziti.
9