Moj profil

Pečena pileća jetrica (brzi ručak)

30 minuta
19
Pečena pileća jetrica (brzi ručak)

Ja bih s užitkom pojela i dinstana jetrica u finom saftu, ali moji neće. A ovako je svakako najjednostavnije i jednako fino!

Ja bih s užitkom pojela i dinstana jetrica u finom saftu, ali moji neće. A ovako je svakako najjednostavnije i jednako fino!

Sastojci

za
za dinstano povrće
1 glavica luka
3 češnja češnjaka
3 kom. mrkvica
1 šnita glavice celera
1 kom. tikvice
1 kom. paprike
bosiljak, timijan, ružmarin, menta (po volji)

Priprema

1.

Jetrica očistim, odvojim srca, i narežem na manje komade. Zapečem na naglo na malo ulja. Sol i papar dodajem tek pri serviranju.

U međuvremenu na maslinovom ulju popržim nasjeckani luk i češnjak, dodam na trakice narezanu papriku, na tanke kolutiće narezane mrkvice, na kockice narezani celer, dinstam uz miješanje desetak minuta. Zatim dodam začine i tikvicu narezanu na manje komade. Podlijem vodom minimalno, tek toliko da ne zagori, i dinstam jos 10 minuta. 

Posluživanje

 Uz ovakva pečena jetrica i dinstano mlado povrće prilog mi je bio prženi krumpir i svježa zelena salata.

Superbrzi ručak, a svi zadovoljni. (Srca su rezervirana za moju kćer.)

  • Pileća jetrica(2)
  • Dinstano-povrce(1)
  • Pirjano-povrce(1)
  • Jetrica(1)
  • Pileće jetrice(1)

4

Ma srca isto pržim, skupa s jetricama, samo što ih moja kćer pokupi u svoj tanjur kad je ručak gotov!

Aj daj recept za srca, šta s njima radiš?

ooo i ja ovo,ne da volim nego obozavam 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jetrica pileća
anka-1955

Jetrica pileća