Moj profil

Pečena pureća salata

30 minuta
53
Pečena pureća salata

Sasvim jednostavan način kako pripremiti ukusan i mirisan cjelovit obrok od malo mesa i sastojaka za – salatu!

Sasvim jednostavan način kako pripremiti ukusan i mirisan cjelovit obrok od malo mesa i sastojaka za – salatu!

Sastojci

za
1 veća paprika
1 veća glavica luka
1 mala žlica senfa
balsamico ocat ili vinski ocat
začinsko bilje – peršin, kopar, celer, vlasac

Priprema

1.

Nasjeckajte začinsko bilje. Papriku i rajčicu operite, papriku narežite na trakice, rajčicu na veće komade, luk na deblje ploške. Puretinu narežite na komadiće.

2.

Napravite dressing od malo maslinovog ulja, senfa i octa, umiješajte malo soli i papra, te nasjeckano začinsko bilje. Neka odstoji do upotrebe da bilje pusti svoju aromu.

3.

Jaja stavite kuhati “utvrdo”, dakle, kad voda zavrije – 10 minuta.

4.

Zagrijte gril tavicu čiju ste površinu premazami maslinovim uljem. Na vrućoj tavi prepecite meso. Pečeno meso stavite u zdjelu za salatu.

5.

Na istoj tavi pecite narezanu papriku. Nakon što je počela mekšati dodajte luk. Kad omekšaju i počnu dobivati laganu boju dodajte narezanu rajčicu. Dobro sve protresite i pecite tek toliko da rajčica lagano omekša.

6.

Pečeno povrće pretresite u zdjelu s mesom. Sve zalijte pripremljenim dressingom i protresite zdjelu da se sve pomiješa.

7.

Kuhana jaja ogulite i narežite, te ukrasite toplu salatu.

Posluživanje

Ova se zanimljiva salata poslužuje mlaka, dok dressing polako isparava i daje poseban miris. Može se poslužiti kao toplo predjelo, ali i kao lagano glavno jelo uz npr. kuhanu rižu. Uz to poslužite lagano bijelo vino.

  • Dukan(3)
  • Salata(2)
  • Salate(2)
  • Puretina(2)
  • Topla salata(1)
  • Dukan-piletina(1)
  • S-dukan-2(1)
  • Salate-curetina(1)
  • Meso(1)

3

oooooooooodlično🙂idealna za lito😍

Kak se veli, slika govori vise od 1000 rijeci. Novi sam ovdje, pa malo istrazujem...nekako mi se ovih dana mota po glavi puretina...pa eto naletjeh na tvoj super recept koji cu vjerovatno vec ovih dana isprobati...🙂

Odlično :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Topla salata od tikvica i plavog patlidzana
olivera67

Topla salata od tikvica i plavog patlidzana