Moj profil

Pečena pureća salata

30 minuta
52
Pečena pureća salata

Sasvim jednostavan način kako pripremiti ukusan i mirisan cjelovit obrok od malo mesa i sastojaka za – salatu!

Sasvim jednostavan način kako pripremiti ukusan i mirisan cjelovit obrok od malo mesa i sastojaka za – salatu!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 veća paprika
1 veća glavica luka
1 mala žlica senfa
balsamico ocat ili vinski ocat
začinsko bilje – peršin, kopar, celer, vlasac
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Nasjeckajte začinsko bilje. Papriku i rajčicu operite, papriku narežite na trakice, rajčicu na veće komade, luk na deblje ploške. Puretinu narežite na komadiće.

2.

Napravite dressing od malo maslinovog ulja, senfa i octa, umiješajte malo soli i papra, te nasjeckano začinsko bilje. Neka odstoji do upotrebe da bilje pusti svoju aromu.

3.

Jaja stavite kuhati “utvrdo”, dakle, kad voda zavrije – 10 minuta.

4.

Zagrijte gril tavicu čiju ste površinu premazami maslinovim uljem. Na vrućoj tavi prepecite meso. Pečeno meso stavite u zdjelu za salatu.

5.

Na istoj tavi pecite narezanu papriku. Nakon što je počela mekšati dodajte luk. Kad omekšaju i počnu dobivati laganu boju dodajte narezanu rajčicu. Dobro sve protresite i pecite tek toliko da rajčica lagano omekša.

6.

Pečeno povrće pretresite u zdjelu s mesom. Sve zalijte pripremljenim dressingom i protresite zdjelu da se sve pomiješa.

7.

Kuhana jaja ogulite i narežite, te ukrasite toplu salatu.

Posluživanje

Ova se zanimljiva salata poslužuje mlaka, dok dressing polako isparava i daje poseban miris. Može se poslužiti kao toplo predjelo, ali i kao lagano glavno jelo uz npr. kuhanu rižu. Uz to poslužite lagano bijelo vino.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)