Moj profil

Pečena Sarma a la Palenta

30 minuta
10
Pečena Sarma a la Palenta

Otkrila sam kako su fini žganci od bijelog kukuruznog brašna, pa ih odlučih iskoristiti za punjenje sarmi. Pomalo slatkasti okus tih žganaca nadopunjen sa malo oraha i celera,a zatim umotan u kiseli kupus, daje interesantan okus.

Umijesto bijelog kukuruznog brašna možete koristiti i uobičajeno žuto ili pak krupicu, no nje ide manje (dodavati ju postepeno do željene gustoće).

Dobar tek...

Otkrila sam kako su fini žganci od bijelog kukuruznog brašna, pa ih odlučih iskoristiti za punjenje sarmi. Pomalo slatkasti okus tih žganaca nadopunjen sa malo oraha i celera,a zatim umotan u kiseli kupus, daje interesantan okus.

Umijesto bijelog kukuruznog brašna možete koristiti i uobičajeno žuto ili pak krupicu, no nje ide manje (dodavati ju postepeno do željene gustoće).

Dobar tek...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
oko 2 šalice od 2 dcl kukuruznog brašna
6 dcl vode
malo soli
malo celera izrezanog na trakice
3 žlice samljevenih, prethodno poprženih oraha
malo sojinog vrhnja ili maslinovog ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U kipuću posoljenu vodu dodati kukuruzno brašno, kuhati konstantno mješajući oko 5 minuta. Žganci bi trebali biti dosta gusti, pa za vrijeme kuhanja dodati još malo brašna ako se čine prerijetki.Pustiti žgance da se malo ohlade, a za to vrijeme kratko prokuhati celer (do 5 min).

2.

U žgance umiješati orahe i celer, te tom smjesom puniti kupus i zarolati ga u sarmu.

3.

Premazati sarmice maslinovim uljem ili vrhnjem. Staviti peći 20 min na 180 - 200 stupnjeva.

Posluživanje

Ide odlično uz salatu od graha s lukom!

  • Gotveni-jadenja-posni(1)
  • Kiseli kupus(1)

4

super ideja svaka cast

Hvala, dragi ljudi. Nadam se da će vam se i okus svidjeti 🙂

Joj Mare ti si mi za 10, puna ideja, super, ovo moram probati!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sarma od kiselog kupusa
papomojsije

Sarma od kiselog kupusa

Sarma
Strufna

Sarma