Moj profil

Pečena teleća koljenica

240 minuta
87
Pečena teleća koljenica

Teleća koljenica je postala tradicionalno blagdansko jelo našeg doma. Ponosna sam na svoju koljenicu jer je meka kao putar i uvijek , ali baš uvijek ispadne savršeno!
Recept je iznimno jednostavan a uspjeh zagarantiran :)

Teleća koljenica je postala tradicionalno blagdansko jelo našeg doma. Ponosna sam na svoju koljenicu jer je meka kao putar i uvijek , ali baš uvijek ispadne savršeno!
Recept je iznimno jednostavan a uspjeh zagarantiran :)

Sastojci

za
1 teleća koljenica
protvan
alu-folija

Priprema

1.

Dan ranije koljenicu dobro nasolite, popaprite ,” vegetirajte” i nauljite. Ostavite preko noći u frižideru.

2.

U nauljen protvan (dno mora biti prekriveno uljem) stavite koljenicu i dobro prekrijte alu-folijom. Stavite u zagrijanu pećnicu na 180-200°C(ovisno o pećnici) i pecite 3h na srednjoj prečki. Uopće je nije potrebno provjeravati a nakon 3 h otkrijte je i probajte da li je mekana (ovisi o veličini koljenice) Ako vam se čini da meso nije još mekano ponovno je poklpoite folijom i pecite još neko vrijeme. Pred kraj pečenja maknite foliju i pecite još 10-ak kako bi koljenica dobila lijepu boju.

  • Koljenica(4)
  • TELETINA(2)
  • Gotveni-jadenja-telesko(1)
  • Lchf-slano(1)
  • KOLENICA(1)
  • RUČAK MESO(1)
  • Meso Teletina(1)
  • Teleca-koljenica(1)
  • Teletina-s(1)

6

sta reci sem mljac😉

Otišlo u moje omiljene recepte

:))) onda znaš kako je zo dobrooooo….....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

"Peka" iz rerne...
didzi

"Peka" iz rerne...