Moj profil

Pecena teletina sa povrcem u pari

60 minuta
29
Pecena teletina sa povrcem u pari

Kada nemam puno vremena za kuhanje obavezno pravim ovo jelo . Nema puno pripreme , ni prljavog posudja , sve je u jednoj posudi . 

Kada nemam puno vremena za kuhanje obavezno pravim ovo jelo . Nema puno pripreme , ni prljavog posudja , sve je u jednoj posudi . 

Sastojci

za
1 kg telecih rebara
5-6 karota
5-6 manjih paprika
10-15 ljutika
7-8 reznjeva cesnjaka
3 strucka selena
300-500 ml temeljca ili vode

Priprema

1.

Meso operi i narezi na komade , sve dobro posusi , te posoli i popapri . U siru posudu sa debljim dnom uspi ulje i pusti neka se dobro ugrije . Na ugrijanom ulju preprzi meso do zlatnozute boje sa obje strane , pa kada nestane soka od mesa polako podlijevaj vodom ili temeljcem . Poklopi i neka se sve tako polako pece u pari oko 45 min . Povremeno pogledaj meso i dolij malo vode ako treba .

2.

Dok se meso pece pripremi povrce . Krumpire i karote oguli i narezi na manje komade , ljutiku i cesnjak ocisti i ostavi u cijelom , paprike i rajcice samo operi i isto ostavi u cijelom , te im dodaj selen . Sve lagano posoli i popapri i dobro promijesaj . Ostavi sa strane do upotrebe .

3.

Nakon 45 min meso bi trebalo biti polupeceno , prebaci ga na tanjur . Oprano i ocisceno povrce dodaj u posudu i dobro promijesaj , pa vrati meso i poslazi ga po povrcu . Podlij sa jos malo vode ili temeljca, poklopi  i pusti neka se sve tako polako pece dok se povrce ne ispece i ne omeksa oko 30 min .

4.

Peceno meso i povrce prebaci na servirni tanjur . Serviraj uz omiljenu sezonsku salatu .

  • Ručak(2)
  • TELETINA(2)
  • Kuhanje-na-pari(1)
  • Povrce-mix(1)

14

Hvala Amela ,drago mi je da ti se svidja recept .

Divno! Volim povrce! Ovo ti je bas zdravo...

Bas tako draga .

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Rižot od pečene piletine
RedHotChili

Rižot od pečene piletine