Moj profil

Pečeni janjeći but

120 minuta
9
Pečeni janjeći but

Vrijeme Uskrsa se poklapa s vremenom mlade janjetine, pa to valja iskoristiti.

Vrijeme Uskrsa se poklapa s vremenom mlade janjetine, pa to valja iskoristiti.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 kg but mlade janjetine
1 jušna žlica krupne morske soli
2-3 češnja češnjaka
malo papra
cca 1 dcl maslinovog ulja ( za meso i krumpir)
1.5 kg krumpira narezanog na krupnije
1/2 čili suhe paprike ( ako volite)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Meso navečer prije pećenja dobro posolite.

Meso našpikajte sa ružmarinom, češnjakom koji je nasječen na male trakice.

Dobro popapriti i natrljati maslinovim uljem.

Krumpir narezati na veće komade, malo posoliti i promješati s maslinovim uljem.

Meso staviti u sredinu posude za pečenja, okolo poslagati krumpir i poklopiti ( ja pečem u posudi od gusa s poklopcem, isit je sistem i u keramičkom pekaču)

Na 2 kg mesa vrijeme pećenja je oko 2 sata na 200oC, s time da je jednom potrebno okrenuti meso, a krumpir se ne dira.

Posluživanje

Vruće, s mladim lukom, rotkvicama i salatom prema želji.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

" Ukiseljeni" limun
77lara

" Ukiseljeni" limun