Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Fotografkinja

Fotograf

Receptopisac

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

beze torta s malo jagoda :-)

Pečenice Napokon sam i to napravila, prvi put i kažu da su dobre 

<para>Napokon sam i to napravila, prvi put i kažu da su dobre</para>

Pečenice

keksići na mašinu stari prokušan recept 

keksići na mašinu

mali ali slatki

kebab Da postoji stranka obožavatelja roštilja mi bi smo sigurno bili učlanjeni, roštilj je čest, kako su dani topliji sve češći, a onda shodno tome i sve maštovitiji  

<para>Da postoji stranka obožavatelja roštilja mi bi smo sigurno bili učlanjeni, roštilj je čest, kako su dani topliji sve češći, a onda shodno tome i sve maštovitiji </para>

kebab

Košarice od jagoda U Zagrebu i okolici traju dani jagoda, tako da i mi svako malo kupimo po košaricu divnih, mirisnih crvenih ljepotica.Sezona je kratka, valja je iskoristiti, pa svako malo smislim neku novu kombinaciju. Ohlađene tortice prvo napuniti sa 1 žlicom "đema" od jagoda,na to istisnuti kremu od slatkog vrhnja i mascarponea i ukrasiti jagodom.Po želji posipati s malo šećerau prahu oštrog brašna maslaca praška za pecivo jaje šećera kiselog vrhnja mascarponea slatkog vrhnja naribane korice od limuna šećera u prahu jagoda vanili šećera Namaz od jagodaodvojiti  cca 15 dkg jagoda, narezati ih na ploškice i pomješati sa vanili šećerom, u vrućoj tavi ih još zgnječiti vilicom dok ne nastane kaša kao za đem Mascarpone kremaIstući slatko vrhnje i u njega umješati mascarpone u koji se stavi šećeri limunova korica Tjesto tanko razvaljati i izrezati krugove, pažljivo ih utisnuti u kalupe za muffine, svako dno tortice nabockati vilicom i peći cca 10 min, tj dok ne postanu zlatno žuti ( temp 175oC) 

Košarice od jagoda

Košarice s jagodama Male hrskave košarice punjene miomirisnim jagodama, dovoljno za osmjeh, čak i u ovaj kišni dan 

<para>Male hrskave košarice punjene miomirisnim jagodama, dovoljno za osmjeh, čak i u ovaj kišni dan</para>

Košarice s jagodama

osso bucco

Punjena teleća prsa Mlada teletina, malo punjenja, sve se peče odjednom...idealno za nedeljni ručak bez puno kompliciranja i suđa , a opet tako fino Prije serviranja maknite čačkalice ili uklonite konac, i narežite na ploške cca 1-2 cm.Serviratiuz salatu,rotkvice, mladi luk.... na kockice izrezanog kruha na kockice izrezane slanine ili pancete jaja soli papra kosanog lista peršuna mlakog mlijeka soli krupne morske maslinovog ulja češnjaka telećih prsiju Na teflon tavi propržiti slaninu sa kruhom, najbolje u par puta, da sav kruh poprimi lijepu koricu.Zaliti smjesu kruha i slanine toplim mlijekom i dobro promješati.Dodati jaja, peršin, sol, papar i sve dobro promješati. Zamolite mesara da vam napravi "đep" za punjenje, ali neka vam ostavi kosti od rebara.Meso natrljati solju, češnjakom i maslinovim uljem,također i đep za punjenje, žlicom lagano utisnuti smjesu, sve zašiti kuhinjskim koncem ili povezati čačkalicama. Nauljiti veću posudu s poklopcem, na dno staviti rebra, na rebra položiti meso i poklopiti.Peći u vrućoj pećnici na cca 200oC oko 1,5 sati.Ja koristim posudu od gusa s gusnatim poklopcem i meso ne zalijevam, jer stvarno nema potrebe.Zadnjih 5 minuta samo maknem poklopac da se još malo zazlati. 

Punjena teleća prsa

Punjena teleća prsa Divan je dan,šteta ga je provesti predugo u kuhinji, a i prati hrpu suđa nakon ručka, tako da je ovo današnja opcija 

<para>Divan je dan,šteta ga je provesti predugo u kuhinji, a i prati hrpu suđa nakon ručka, tako da je ovo današnja opcija</para>

brzo, fino, jeftino..kinesko puuno povrća, riža i soja sos.... 

<para>puuno povrća, riža i soja sos....</para>

brzo, fino, jeftino..kinesko

torta pahuljica

pita od jabuka sa tučenim bjelanjkom Pite baš ne volim, ali vole ih moji, pa da udovoljim i njima, a i sebi, nastala je ova pituljica Servirati mlačno oštrog brašna razmućenog jaja praška za pecivo šećera kiselog vrhnja ili vrhnja za kuhanje maslaca sobne temperature vode šećera bjelanjka čvrsto istučena velikih jabuka šećera cimeta suhih grožđica kockica putra Jabuke oguliti, narezati na tanke ploške i ispirjati kratkona malo maslaca sa dodatkom šećera i cimeta skuhati šećerni sirup i umješati ga u istučene bjelanjke, da se dobije čvrsta smjesa razvaljati tijesto na 0,5 cm debljine, prebaciti ga u pleh za pite ( moj je 24 cm promjera), pažljivo utisnuti rubove, ostatak tijesta obrezati a tijesto nabockati vilicom. na tijesto staviti mlačne dinstane jabuke, dodati grožđice i peći cca 30 min na srednjoj prečki na 175oC. izvaditi iz pećnice, na vruću pitu staviti istučene bjelanjke sa sirupom, lagano zagladiti i staviti u pećnicu na još 5-10 min na gornju prečku,po mogućnosti na program za roštilj ili samo gornji grijač. 

pita od jabuka sa tučenim bjelanjkom

pita od jabuka mirisne jabuke uokvirene tučenim bjelanjcima....njamiiiiiiiiiii 

<para>mirisne jabuke uokvirene tučenim bjelanjcima....njamiiiiiiiiiii</para>

pita od jabuka

Mesna štruca mog tate Tata ovo radi godinama, fina je, sočna i mekana.....bilo je vrijeme da se i ona nađe na coolinarici mljevene junetine češnjaka glavice luka žemlja mlake vode soli po ukusu na tanke šnitice narezane pancete ili špeka vegete povrća prema sezoni i želji vrhnja za kuhanje jaje namočiti žemlju u malo mlačne vode meso dobro izmješati sa solju, paprom, razmočenom žemljom, jajem, vegetom, lukom i češnjakom razvaljati meso na prozirnoj foliji do dužine posude za pečenje, oko 1 cm debljine, poslagati narezanu pancetu ( tanko narezanu) pažljivo zarolati meso, staviti ga u nauljenu posudu tako da spoj bude s donje strane, okolo poslagati narezano povrće peći cca 1 sat na 175oC, 10 min prije kraja zalijati vrhnjem za kuhanje i pusttiti da se malo zapeče 

Mesna štruca mog tate

Mesna štruca mog tate Ovo su svi nahvalili, zgodna štruca sa dodatkom povrća prema sezoni 

<para>Ovo su svi nahvalili, zgodna štruca sa dodatkom povrća prema sezoni</para>

Šparoge u bešamelu Sezona je počela, što znači da je napokon došlo i proljeće, a kako proslaviti dolazak proljeća nego divnim okusima....za mene šparoga Jesti vruće sa dodatkom salate od radiča, rikole..... maslaca mekog brašna muškatnog oraščića soli papra mlijeka sobne temperature uzgojenih šparoga cca 30 dkg naribanog sira kuhane šunke, malo deblje narezane maslinovog ulja za posudu Šparoge blanširati, nakon što ste uklonili zadebljane dijelove, u malo slane vode, cca 2-3 min. Od putra, mekog brašna i malo muškatnog oraščića napraviti svijetlu zapršku, zaliti mlijekom i skuhati gust umak, u mlačan staviti naribani sir po izboru ( ja stavljam chedar) Nauljiti vatrostalnu posudu s malo maslinovogulja, šraroge umotati u krišku šunke ( kuhane) sve posložiti i zaliti bešamelom. 

Šparoge u bešamelu

Šparoge u bešamelu Mlade, sočne zelene šparoge vole malo šunke, a vole i meke i neutralne umake, a ja volim šparoge, tako da je ljubav obostrana kako i priliči proljeću  

<para>Mlade, sočne zelene šparoge vole malo šunke, a vole i meke i neutralne umake, a ja volim šparoge, tako da je ljubav obostrana kako i priliči proljeću </para>

bouillabaisse Kad mi jadni na kontinentu poželimo dašak mora, ili mirišimo ružmarin, lavandu ili napravimo malo more u tanjuru sa svim divotama, bojama, mirisima i okusima...valjda tako i izdržimo do idućeg pozdrava moru 

<para>Kad mi jadni na kontinentu poželimo dašak mora, ili mirišimo ružmarin, lavandu ili napravimo malo more u tanjuru sa svim divotama, bojama, mirisima i okusima...valjda tako i izdržimo do idućeg pozdrava moru</para>

bouillabaisse

Janjeći but u maramici

Pečeni janjeći but Vrijeme Uskrsa se poklapa s vremenom mlade janjetine, pa to valja iskoristiti. Vruće, s mladim lukom, rotkvicama i salatom prema želji. but mlade janjetine krupne morske soli češnjaka papra maslinovog ulja ( za meso i krumpir) krumpira narezanog na krupnije čili suhe paprike ( ako volite) Meso navečer prije pećenja dobro posolite.Meso našpikajte sa ružmarinom, češnjakom koji je nasječen na male trakice.Dobro popapriti i natrljati maslinovim uljem.Krumpir narezati na veće komade, malo posoliti i promješati s maslinovim uljem.Meso staviti u sredinu posude za pečenja, okolo poslagati krumpir i poklopiti ( ja pečem u posudi od gusa s poklopcem, isit je sistem i u keramičkom pekaču)Na 2 kg mesa vrijeme pećenja je oko 2 sata na 200oC, s time da je jednom potrebno okrenuti meso, a krumpir se ne dira. 

Pečeni janjeći but

Janjeći but Kako je mesar bio milostiv, pa sam dobila i maramicu, onda sam i češnjak i ružmarin zamotala oko mesa. 

<para>Kako je mesar bio milostiv, pa sam dobila i maramicu, onda sam i češnjak i ružmarin zamotala oko mesa.</para>

Janjeći but

Pečeni janjeći but Mlada janjetina sa mediteranskim začinima....teško da ima šta bolje 

<para>Mlada janjetina sa mediteranskim začinima....teško da ima šta bolje</para>

Uskrs

Šunka u kruhu Nema Uskrsa bez dobre šunke, a još kad je i omotač ovako fin..hvala za divan recept, na račun njega dobila sam pohvalu čak i od mame 

<para>Nema Uskrsa bez dobre šunke, a još kad je i omotač ovako fin..hvala za divan recept, na račun njega dobila sam pohvalu čak i od mame</para>

Šunka u kruhu

Proljeće u Samoboru Pozdrav od Mate Lovraka 

Proljeće u Samoboru

Teppanyaki U svakom iole pristojnom japanskom restoranu serviraju u teppanyaki, koji je, na moju veliku žalost, uvijek jako skup, pa nebudi lijen, malo istraživanja,malo eksperimentiranja i evo home made teppanyakiNije da se hvalim, al stvarno je dobar Sad se lijepo sjednite, malo pecite meso, malo povrće, sve lijepo potupkajte u umaku, malo jedete, malo pričate..............to se zove opušten ručak  junećeg bifteka soja sosa naribanog đinđera čili praha ulja limuna (soka) soja sosa balzamičnog octa meda čili praha soka limuna hrena ( može i hren namaz) ulja po želji soja sosa, ali onda ne sol i papar sirove riže (skuhati na pari) zelena tikvica patliđan Biftek očistiti od svih kožica, žilica i masnoća.U dublju, užu posudu staviti soju, limunov sok, čili prah,đinđer, sol papar i malo ulja i u po potopiti meso na barem pola sata Povrće narezati na kolute, cca 0,5 cm , blago pospliti, nauljiti i po želji zaljutiti. Nakon mariniranja, osušiti meso kuhinjskim ubrusom, narezati meso na tanke šnite i peći na dobro ugrijanom i lagano namaštenom grilu 

Teppanyaki

Home made teppanyaki Kad je netko lud za roštiljanjem ni debeli minus ga ne sprječi  :-)) 

<para>Kad je netko lud za roštiljanjem ni debeli minus ga ne sprječi  :-))</para>

Home made teppanyaki

Džem lady Nekom sam posudila kalup za srneći hrbat, al i ovako je ispao super, a i okus je savršen 

<para>Nekom sam posudila kalup za srneći hrbat, al i ovako je ispao super, a i okus je savršen</para>

Džem lady

Pohana piletina u umaku od pečenih paprika Nedanvo sam na tv uhvatila neku kuharsku emisiju, ovo mi se činilo interesantno pa smo isprobali, definitivno fino i potpuno drugačije Poslužiti uz paštu sa šalšom i puno salate batak + karabatak jaja naribanog parmenzana ( jušne žlice) ulja za prženje krušnih mrvica nakosanog češnjaka bosiljka i peršuna ljute papričice sitno iskosane sol i papar pečene paprike za salatu Piletinu ( batke i zabatke) očistiti od kožice, posoliti i popapriti.Istući jaja, dodati nariban sirU krušne mrvice narezati češnjak, peršun i malo suhe papričice Meso prvo umočiti u jaja sa sirom, pa zatim u mrvice i pržiti u dubokom ulju dok ne postane zlatno smeđe. U vatrostalnu posudu poslagati prženu piletinu i zaliti sa ocijeđenim sokom od pečenih paprika ( ja sam koristila gotove pečene paprike u ulju i octu za salatu)Tekućina mora sadržavati i ocat, dakle kao za salatu. Vatrostalnu posudu staviti u zagrijanu ( 200oC) pećnicu na cca 15 min, kad se sve dobro ugrije i počne peći, izvaditi,dodati par pečenih paprika po mesu, prekriti folijom ( foliju na par mjesta probušiti da ide zrak) i vratiti u pećnicu na još cca 20-30 min.Gotovo je kada se meso počinje odvajati kad ga se lagano probode vilicom. 

beze torta s malo jagoda :-)

Pečenice

keksići na mašinu

mali ali slatki

kebab

Košarice od jagoda

Košarice s jagodama

osso bucco

Punjena teleća prsa

Punjena teleća prsa

brzo, fino, jeftino..kinesko

torta pahuljica

pita od jabuka sa tučenim bjelanjkom

pita od jabuka

Mesna štruca mog tate

Mesna štruca mog tate

Šparoge u bešamelu

Šparoge u bešamelu

bouillabaisse

Janjeći but u maramici

Pečeni janjeći but

Janjeći but

Pečeni janjeći but

Uskrs

Šunka u kruhu

Proljeće u Samoboru

Teppanyaki

Home made teppanyaki

Džem lady

Pohana piletina u umaku od pečenih paprika

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme