Odličan prilog. Ako ste na krono dijeti, izbacite mrkvu, vegetu i kokošju kocku.
Odličan prilog. Ako ste na krono dijeti, izbacite mrkvu, vegetu i kokošju kocku.
Sastojci
Priprema
U duguljastu tepsiju staviti mast, pa je staviti u pećnicu uključenu na 200°C. Kad se mast rastopila i zagrijala, u tepsiju ubaciti sitno rezanu kapulu i papriku, te mrkvu na kolutiće. Promiješati i neka se peče u pećnici dok sve malo ne omekša, oko 10 minuta.
Savjet: Stavite masnoću od pečenja, ako imate.
Za to vrijeme narezati kupus na šire fete (na osmine). Posoliti i popapriti sa svih strana, po želji posuti i vegetom.
Fete kupusa složiti na povrće u jednom sloju, tako da leže bočno. Između feta kupusa staviti prepolovljene režnjeve češnjaka. Pokriti folijom i staviti u pećnicu.
Nakon 30 minuta pečenja, fete kupusa prevrnuti na drugu bočnu stranu. Opet pokriti folijom i pustiti da se peče još 30 minuta.
Onda fete kupusa preliti sa 1 žlicom koncentrata rajčice razmućene u šalici juhe (ili kokošja kocka otopljena u vodi) i nastaviti peći dok kupus ne omekša (i dalje pod folijom). Moj kupus je bio tvrđi i trebalo je još 1 sat pečenja.
Kako bi kupus ravnomjerno porumenio sa svih strana, prevrnuti ga još 2-3 puta u tih sat vremena pečenja, pažljivo, da se ne raspe.
Ako više volite, kupus narežite na kocke i pecite na isti način.
Kako je tebi ispao recept?
5