Moj profil

Pečeni voćni čaj

120 minuta
57
Pečeni voćni čaj

dugo vrijeme sam tražila recept za pečeni voćni čaj.. evo, našla sam ... pravila sam 3 sorte pečenog čaja za moju mamu, kao rođendanski poklon.. ona voli jako piti voćne čajeve.. čaj je jako ukusan.. samo žlicu pečenog čaja, zaliti vrućom vodom i uživati... ovako pripremeni čaj u teglama može stajati nekolika mjeseca... kod nas se jako brzo sve popije :)

dugo vrijeme sam tražila recept za pečeni voćni čaj.. evo, našla sam ... pravila sam 3 sorte pečenog čaja za moju mamu, kao rođendanski poklon.. ona voli jako piti voćne čajeve.. čaj je jako ukusan.. samo žlicu pečenog čaja, zaliti vrućom vodom i uživati... ovako pripremeni čaj u teglama može stajati nekolika mjeseca... kod nas se jako brzo sve popije :)

Sastojci

Limun & Mandarina
2 veće mandarine
1 čaša (2,5 dl) šećera
Marelica & jabuka
2 komadića klinčića
suhe grožđice po želji
1/2 limuna
Šljiva & jabuka

Priprema

priprema
1.

čaj od citrusa: 5 limuna - dobro oprati i narezati na kriške, ne guliti... 2 mandarine (veće) oguliti narezati .. zasipati čašom šećera.. dodati (po želji), malo cimeta..

pečenje
1.

ja pečem voće na 200 stupnjeva oko 30ak minuta.. tekućina iz voća se ispati, voće postane mekano i šećer će karamelizati..

tegle
1.

čaj još vrući staviti u tegle i ostaviti nek se ishladi.. zatvoriti.. pokloniti dragoj osobi ili odma staviti čajnu žlicu čaja u čašu i zaliti vrućom vodom..

varijante
1.

prije tjedan dana sam pravila 2 varijante (samo nisam imala priliku slikati)

Voćni 1: Marelice i jabuka.. (ja imala u mraznjaku 6 marelica) i 2 jabuke.. čaša šećera, 2 kom. klinčića i malo cimeta, suhe grožđice, 1/2 limuna na kriške

2.

Voćni 2: šljive i jabuka ...  šljive (takođe sam imala u mraznjaku.. oko 10) + Jabuka.. čaša šećera, vanilin šećer, cimet, 2 kom. klinčića, 1/2 limuna na kriške

3.

ja biram bijeli kristal šećer, ali i onaj smeđi se može koristiti.. po okusu i želji se može dodati i menta .. ali sa mentom je to za mene previše mirisa.. ovaj put stam stavila klinčić i cimet, jer je jesensko/zimsko vrijeme...

4.

Voćni punč: zagrijati crvo vino - najbolje suho - vranac sorta.. kada je vino vruće, sipati vino u čaše i dodati 1 čajnu žlicu pečenog čaja od šljive..

Voćni punč od bijelog vina: vino zagrijati - namo je najfinija graševina/rizlink ili krstač ... zatim dodati u vruće vino pečeni čaj od marelica i jabuke... ili ovaj od limuna i mandaine... Ovaj punč zagrije tijelo i dušu.. i odmah su ove sive jesenske dani topliji ;)

Posluživanje

Ž! :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima