jedan fin ručak.. pečeno meso na maravski način - sa puno luka, češnjaka i sa pivom... uz to dinstana kolraba na kiseli način...
jedan fin ručak.. pečeno meso na maravski način - sa puno luka, češnjaka i sa pivom... uz to dinstana kolraba na kiseli način...
Sastojci
Priprema
svinjsko meso narezati na kocke.. dodati sol, papar, kim češnjak, luk, bilje po želji.. ovako pripremim u jutro.. stavim u frižider i prije ručka pečem.. može se peci i odmah
u posudu za pečenje dodati malo masti, meso, pivo, vodu.. peci na 170 stupnjeva oko 50 minuta
tokom pečenja promiješati.. probati saft, dal je dovoljno slan
*na pola kila mesa stavljam 1 veliki luk ili 2 manje
kolrabe oguliti, narendati
u loncu zagrijati ulje, dodati narezan luk i kim.. kada luk omekša dodati narendanu kolrabu.. i pola čaše vode.. dinstati na laganoj vatri 10ak minuta
zatim dodati u čašu vode žlicu brašna.. umiješati i dodati u kolrabu.. sosati sol i malo vegete.. dinstati na laganoj vatri 15 - 20 minuta .. po potrebi dodati vodu.. pri kraju kuhanja dodati ocat i malo šećera
skuhati prilog.. kod nas tarana.. ili ponekad knedle... sve lijepo poslužiti... najbolje sa čašom pive ili finog soka..
Posluživanje
Dobar tek!
Tarana-tarhona, ... I ja stavljam krumpir..samo nije bilo krumpira u kući... U cuketove zeli neznam... Trebam da probam, hvala na ideji. Čuvajte se ❤️
,kedlubnové, nebo cuketové,hned bych si dala,sve je fino,no ja stavim ne brašno ,no sitno nariban krumpir,ovo mi se više svida,isprobaj i javi kako je bilo, i radoznala sam..što je tarana..ima na čeěkom nešto slično? puno pozdrava 👋
Kako je tebi ispao recept?
3