Moj profil

Pečeno meso na moravski sa dinstanom kolrabom

60 minuta
7
Pečeno meso na moravski sa dinstanom kolrabom

jedan fin ručak.. pečeno meso na maravski način - sa puno luka, češnjaka i sa pivom... uz to dinstana kolraba na kiseli način...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
pečeno meso na moravski
prstohvat kima
1,5dl pivo
0,5dl voda
bilje po želji
dinstana kolraba
2 velike kolrabe (ili 4 manje)
1 luk
prstohvat kima
1 i pol čaše vode
šećer, ocat po potrebi
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

svinjsko meso narezati na kocke.. dodati sol, papar, kim češnjak, luk, bilje po želji.. ovako pripremim u jutro.. stavim u frižider i prije ručka pečem.. može se peci i odmah

2.

u posudu za pečenje dodati malo masti, meso, pivo, vodu.. peci na 170 stupnjeva oko 50 minuta

3.

tokom pečenja promiješati.. probati saft, dal je dovoljno slan

*na pola kila mesa stavljam 1 veliki luk ili 2 manje

4.

kolrabe oguliti,  narendati

5.

u loncu zagrijati ulje, dodati narezan luk i kim.. kada luk omekša dodati narendanu kolrabu.. i pola čaše vode.. dinstati na laganoj vatri 10ak minuta

6.

zatim dodati u čašu vode žlicu brašna.. umiješati i dodati u kolrabu.. sosati sol i malo vegete.. dinstati na laganoj vatri 15 - 20 minuta .. po potrebi dodati vodu.. pri kraju kuhanja dodati ocat i malo šećera

7.

skuhati prilog.. kod nas tarana.. ili ponekad knedle... sve lijepo poslužiti... najbolje sa čašom pive ili finog soka..

Posluživanje

Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.