Moj profil

Pečeno povrće u paradajzu

23
Pečeno povrće u paradajzu

Lagano i jednostavno, divnog ukusa...

Lagano i jednostavno, divnog ukusa...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 crvena mesnata paprika
1 zelena paprika
2-3 kašike maslinovog ulja
komadić bundeve
1/2l soka paradajza
2-3 čena belog luka
vegeta, biber, sveži bosiljak
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Najpre isecite bundevu na komade i stavite da se kratko izblanšira.

2.

U podmazanu modlu,tepsiju za pečenje stavite na rebarca sečen luk, potom bundevu, crvenu i zelenu papriku, te patlidžan. Pospite vegetom, biberom, promešajte i stavite izmedju čenove belog luka sa ljuskom.

3.

Potom nalijte vinom, stavite par listića bosiljka ispod povrća, te sve prelijte domaćim paradajz sokom ili nekom finom passatom.

4.

Prekrijte folijom i pecite u zagrejanoj rerni na 220 C oko desetak minuta, sklonite foliju i ostavite u isključenoj toploj rerni još desetak minuta.

Dodajte još svežeg bosiljka po ukusu.

Posluživanje

Ovo povrće možete servirati na nekoliko načina:

- toplo, kao prilog uz belo meso na pr.

- hladno, kao salatu

- toplo uz pastu na koju ćete staviti samo kašiku maslinovog ulja i malo parmezana

- izmiksirano ( ako vam ostane ) kao potaž

Za koju god varijantu se odlučite, uživaćete! :)

  • Povrće -(2)
  • Prilozi(1)

8

Hvala! 😉🙂

Kako ti je ova slika dobra..a o povrću neću ni govoriti,još kad vidim bundevu...ja ću sutra slično,ali izostaviću crveni luk..pozz👍

😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pečeno povrće
Pomoravka

Pečeno povrće

Recepti koji koriste slične sastojke

vegie pizza
sibinka

vegie pizza