Moj profil

Pečeno povrće u pećnici

30 minuta
213
Pečeno povrće u pećnici

Umjesto uobičajenog pečenog povrća na žaru – evo i onoga u pećnici. Vrlo je ukusno, praktično, brzo i manje masno. Idealan prilog za zahtjevniji ručak i više ljudi.

Umjesto uobičajenog pečenog povrća na žaru – evo i onoga u pećnici. Vrlo je ukusno, praktično, brzo i manje masno. Idealan prilog za zahtjevniji ručak i više ljudi.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Pečeno povrće u pećnici
400 gr tikvica
2-3 kom paprika
1 kom velike rajčice
4-5 kom mrkve
1 kitica mente
1 kom svježe ljute paprike (po želji)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

narezati patlidžan na kockice, posoliti ga i staviti u zdjelu, te pokriti vodom

2.

narezati tikvice i rajčicu na kockice, mrkvu na kolutove, luk na režnjeve, papriku na prugice, ljutu papriku (odabrati količinu) na komadiće.

3.

staviti svo povrće u zdjelu i dodati ocijeđene patlidžane

4.

sve dobro izmiješati, posoliti popapriti i staviti na uljem namazan pekač

5.

preliti ostatkom ulja i staviti peći u dobro ugrijanu pećnicu na 220

6.

povremeno promiješati i pred kraj dodati veliku kiticu isjeckane mente

Posluživanje

Ovako pripremljeno ljetno povrće služi se uz sva pečenja od mesa i ribe, ali se može jesti i kao samostalno jelo.
Na Siciliji stavljaju malo više rajčica i 1-2 krumpira nasjeckana na kockice. Odlično je, malo je kašasto ali se zbog krumpira ne može podgrijavati

  • Povrće -(4)
  • Prilozi(3)
  • Lchf(2)
  • Povrce-peceno(2)
  • Prilog(2)
  • Ljetna-hrana(1)
  • Povrce-zapeceno(1)
  • Slana-jela-povrce(1)
  • Lchf-povrce(1)

15

Isprobano i odlično je. 😋

Baš tako Arbajram - jednostavnost mediteranske kuhinje je savršena

i ne znam koliko sam puta ovako nesto ovog ljeta pravio. Savrsenstvo je u jednostavnosti

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pečeno povrće
Pomoravka

Pečeno povrće