Moj profil

Peciva sa zobenim pahuljicama i grozdjicama

120 minuta
24

Aromaticna i mekana peciva savrsena za dorucak .

Aromaticna i mekana peciva savrsena za dorucak .

Sastojci

240 ml tople vode
2,1/2 zlicice suhog kvasca Dolcela
3 zlice ulja
1 zlicica soli
60 g suhih ribizla
Premaz

Priprema

1.

U toplu vodu dodaj zlicu meda i kvasac , promijesaj i ostavi na toplom da se napravi pjenica . U zdjelu za mijesanje uspi brasno , zobene pahuljice , cimet i sol , promijesaj , pa dodaj grozdjice , ulje , jaje , med i pjenicu od kvasca . Umijesi mekano tijesto kao za kruh i nastavi mijesiti jos 5-6 min . Tijesto prekrij sa ubrusom i ostavi na toplom da se udvostruci u volumenu . 

2.

Uzaslo tijesto prebaci na pobrasnjenu plohu i podijeli na 16 jednakih djelova . Svaki komadic tijesta samo lagano razvlaci i presavijaj kao pismo . Tijesto ce imati raspucali rustikalni izgled ali tako treba biti . Slazi oblikovana peciva u premazani pekac ali tako da ostavis razmaka izmedju da peciva mogu narasti . 

3.

Poslozena peciva prekrij i ostavi na toplom da lijepo narastu 30-40 min . U manjoj zdjelici pomijesaj med i maslac , pa ih otopi na laganoj vatri . Uzasla peciva premazi sa pripremljenim premazom . 

4.

Pecnicu ugrij na 200 stupnjeva i peci peciva 15 min . Pazi da peciva ne potamne previse zbog premaza sa medom . Ako vidite da vam prebrzo rumene prekrijte ih sa folijom . Pecena peciva izvadi iz pecnice i ostavi par minuta u pekacu , pa ih tek onda preokreni na resetku za hladjenje . Peciva serviraj sa maslacem i djemom ili ako zelite uz rucak ili veceru umjesto kruha .

  • Fina-peciva(1)
  • Pecivo-r(1)
  • Slatki hleb(1)
  • Brusnice(1)

4

Mogu misliti kako je ta kombinacija bila fina , divno izgledaju , hvala od srca .

super fina peciva..meni su idealna za doručak 🙂

stavila sam mješavinu brusnica, zlatnih grožđica, borovnica i aronije i ispalo je savršeno 😍

Hvala tebi na lijepim rijecima , drago mi je da ti se recept svidio . 

Ovako je ispalo drugima